Торт слоеный на сковороде рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: свыше 2 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 12 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 182 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 32г

Ингредиенты для торта слоеного на сковороде на 12 порций :

Рецепт приготовления торта слоеного на сковороде по шагам

Шаг 1
Торт слоеный на сковороде рецепт с фото 1-го шага
Торт слоеный на сковороде из двух видов теста - это легкий в приготовлении, доступный по продуктам, практически полезный для здоровья и просто очень вкусный торт для тех, кто не большой любитель пышных бисквитов и жирных кремов. Приступим. Приготовим заварной крем. В стакан для блендера всыпаем кукурузный крахмал.
Шаг 2
Торт слоеный на сковороде рецепт с фото 2-го шага
Вбиваем туда два яйца.
Шаг 3
Торт слоеный на сковороде рецепт с фото 3-го шага
Засыпаем половину стакана сахара.
Шаг 4
Торт слоеный на сковороде рецепт с фото 4-го шага
Взбиваем блендером до однородности.
Шаг 5
Торт слоеный на сковороде рецепт с фото 5-го шага
Наливаем в кастрюлю молоко и нагреваем его.
Шаг 6
Торт слоеный на сковороде рецепт с фото 6-го шага
Постепенно вливаем яично-крахмальную смесь, постоянно взбивая ее блендером.
Шаг 7
Торт слоеный на сковороде рецепт с фото 7-го шага
Затем еще взбиваем все до придания крему однородной массы.
Шаг 8
Торт слоеный на сковороде рецепт с фото 8-го шага
Когда крем остынет, добавляем в него сметану и еще раз все взбиваем.
Шаг 9
Торт слоеный на сковороде рецепт с фото 9-го шага
Если ваш заварной крем получился слишком густой - сметану можно добавить, а если нормальной или жидкой консистенции - лучше обойтись без нее.
Шаг 10
Торт слоеный на сковороде рецепт с фото 10-го шага
Приготовим "белое" тесто: в миску вбиваем одно яйцо.
Шаг 11
Торт слоеный на сковороде рецепт с фото 11-го шага
Добавляем к яйцу творог.
Шаг 12
Торт слоеный на сковороде рецепт с фото 12-го шага
Посыпаем это сахаром.
Шаг 13
Торт слоеный на сковороде рецепт с фото 13-го шага
Вносим постепенно муку.
Шаг 14
Торт слоеный на сковороде рецепт с фото 14-го шага
Добавляем ложку соды.
Шаг 15
Торт слоеный на сковороде рецепт с фото 15-го шага
Начинаем замешивать тесто, вливая понемногу кефир.
Шаг 16
Торт слоеный на сковороде рецепт с фото 16-го шага
Тесто замесили. Оно мягкое, очень приятное на ощупь. Накрываем его, чтобы не заветривалось.
Шаг 17
Торт слоеный на сковороде рецепт с фото 17-го шага
Займемся шоколадным тестом. В миску отправляются яйцо, сахар и какао-порошок.
Шаг 18
Торт слоеный на сковороде рецепт с фото 18-го шага
Наливаем кефир.
Шаг 19
Торт слоеный на сковороде рецепт с фото 19-го шага
Всыпаем немного овсяных отрубей и месим тесто.
Шаг 20
Торт слоеный на сковороде рецепт с фото 20-го шага
Шоколадное тесто, как и белое, оставляем для "отдыха".
Шаг 21
Торт слоеный на сковороде рецепт с фото 21-го шага
Отдохнувшее белое тесто разделяем на одинаковые колобочки.
Шаг 22
Торт слоеный на сковороде рецепт с фото 22-го шага
Каждый из которых раскатываем в тоненькую лепешку.
Шаг 23
Торт слоеный на сковороде рецепт с фото 23-го шага
Делаем надрезы на ней.
Шаг 24
Торт слоеный на сковороде рецепт с фото 24-го шага
И обжариваем на сухой антипригарной сковороде сначала с одной стороны.
Шаг 25
Торт слоеный на сковороде рецепт с фото 25-го шага
Затем переворачиваем и доводим до готовности вторую сторону.
Шаг 26
Торт слоеный на сковороде рецепт с фото 26-го шага
Аналогичный образом поступаем так и с шоколадным тестом: раскатываем, делаем надрезы и обжариваем.
Шаг 27
Торт слоеный на сковороде рецепт с фото 27-го шага
Испеченные и остывшие коржи кладем на доску и обрезаем по тарелке.
Шаг 28
Торт слоеный на сковороде рецепт с фото 28-го шага
То, что обрезали от коржей, измельчаем.
Шаг 29
Торт слоеный на сковороде рецепт с фото 29-го шага
Для прослойки будем использовать банан, который очищаем от кожуры и нарезаем кружочками.
Шаг 30
Торт слоеный на сковороде рецепт с фото 30-го шага
Самый приятный момент в приготовлении торта: начинаем собирать коржи. Нижний промазываем кремом.
Шаг 31
Торт слоеный на сковороде рецепт с фото 31-го шага
Кладем на него кружочки банана. И делаем так до тех пор, пока они не закончатся. Чередуем белые и шоколадные коржи, крем и бананы.
Шаг 32
Торт слоеный на сковороде рецепт с фото 32-го шага
Края торта обсыпаем измельченными коржами.
Шаг 33
Торт слоеный на сковороде рецепт с фото 33-го шага
А для верха торта для украшения будем использовать цукаты ананасовые, которые мелко нарезаем.
Шаг 34
Торт слоеный на сковороде рецепт с фото 34-го шага
Украшаем ими верхний слой торта. Оставляем наш торт на несколько часов, лучше на ночь, чтобы он пропитался кремом. А утром достаем эту прелесть и наслаждаемся! Тесто пропиталось и стало мягким. Бананы добавляют некоторую легкость, и, в то же время, сладость.
Шаг 35
Торт слоеный на сковороде рецепт с фото 35-го шага
Кусочек такого торта украсит трудовые будни и праздничный стол! Приятного чаепития.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Мука пшеничная
54
7
350
1670
Куриное яйцо
28
25
2
345
Творог
42
8
6
272
Кукурузный крахмал
2
1
134
549
Сахар
0
0
225
898
Банан
12
4
168
768
Молоко
11
11
16
210
Сода пищевая
0
0
0
0
Какао-порошок
18
11
8
217
Цукаты из ананаса
2
2
18
91
Сметана
4
30
5
309
Овсяные отруби
6
3
24
89
Кефир
6
5
8
106
всего в блюде:
185
107
964
5524
всего в 1 порции:
15
9
80
460
всего в 100 граммах:
6
4
32
182

автор рецепта:

дата публикации: 04.05.2017

просмотров: 1077

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5324 рецепта
Авторская — 1719 рецептов
Русская — 803 рецепта
Украинская — 663 рецепта
Европейская — 579 рецептов

Полный список...