торт сметанный рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: свыше 2 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 8 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 261 кКал

Белки: / Жиры: 11г / Углеводы: 35г

Ингредиенты для торта сметанного на 8 порций :

Рецепт приготовления торта сметанного по шагам

Шаг 1
торт сметанный рецепт с фото 1-го шага
Тортик получается действительно домашним, не смотря на что, что крем совсем простой, вкус только выигрывает. Добавление мака и какао напоминает о детстве. Приготовьте необходимые ингредиенты.
Шаг 2
торт сметанный рецепт с фото 2-го шага
Включите духовку для разогревания на температуру 200 градусов. В кефир добавьте соду и сахар. Гасить соду уксусом или лимонным соком нет необходимости, эту работы выполнит кефир. Взбейте миксером до растворения сахара.
Шаг 3
торт сметанный рецепт с фото 3-го шага
Добавьте яйца.
Шаг 4
торт сметанный рецепт с фото 4-го шага
Высыпьте просеянную муку и хорошо взбейте еще раз. Должно получиться консистенции густой сметаны.
Шаг 5
торт сметанный рецепт с фото 5-го шага
Разделите тесто на 2 примерно равные части. В одну часть теста добавьте мак. Хорошо перемешайте.
Шаг 6
торт сметанный рецепт с фото 6-го шага
Во вторую половину теста добавьте какао.
Шаг 7
торт сметанный рецепт с фото 7-го шага
Форму для выпекания смажьте небольшим количеством масла, вылейте тесто и выпекайте примерно 10-15 минут. Проверьте готовность коржа зубочисткой, выложите его на отдельное блюдо. Когда немного остынет разрежьте на 2 части.
Шаг 8
торт сметанный рецепт с фото 8-го шага
Так же выпекайте второй корж. Разрежьте его на 2 половины.
Шаг 9
торт сметанный рецепт с фото 9-го шага
Для крема сметану взбейте с сахаром, до растворения сахара.
Шаг 10
торт сметанный рецепт с фото 10-го шага
Уложите один корж на блюдо и смажьте обильно сметанным кремом. Там, где торт разрезался смазывайте более обильно, так как крем впитается и торт получится только вкуснее. Так промажьте все 4 коржа, включая и верхний слой, посыпьте какао. Оставьте настаиваться часа на 3.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриное яйцо
21
19
1
259
Кефир
7
6
10
133
Сахар
0
0
225
898
Сода пищевая
0
0
0
0
Мука пшеничная
35
4
224
1069
Мак
18
48
15
556
Какао-порошок
2
1
1
26
Сметана
13
100
17
1030
Сахар
0
0
100
399
всего в блюде:
96
178
593
4370
всего в 1 порции:
12
22
74
546
всего в 100 граммах:
6
11
35
261

автор рецепта:

дата публикации: 25.03.2013

просмотров: 2227

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5481 рецепт
Авторская — 1747 рецептов
Русская — 869 рецептов
Украинская — 674 рецепта
Европейская — 586 рецептов

Полный список...