Торт Визит рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 2 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 10 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 273 кКал

Белки: / Жиры: 17г / Углеводы: 26г

Ингредиенты для торта визит на 10 порций :

Рецепт приготовления торта визит по шагам

Шаг 1
Торт  Визит рецепт с фото 1-го шага
Сахар (0,75 стакана) взбиваем с размягченным сливочным маслом. Добавляем по одному яйца, затем кладем сметану. Соду гасим лимонным соком или уксусом и тоже кладем в тесто. Орехи измельчаем, но не в "пыль", а так, чтоб попадались небольшие кусочки. Добавляем в тесто. И, наконец, кладем последний компонет - муку. Все ингредиенты хорошо перемешиваем и выкладываем в форму с антипригарным покрытием или обычную форму выстилаем бумагой для выпечки. Ставим в разогретую до 175-180 градусов духовку и выпекаем минут 45-50. Время выпекания зависит от духовки, поэтому нужно смотреть и готовность проверять сухой спичкой или деревянной шпажкой.
Шаг 2
Торт  Визит рецепт с фото 2-го шага
Пока печется корж, готовим крем. Молоко наливаем в посуду с антипригарным покрытием и ставим на небольшой огонь. Желтки растираем с сахаром (2 ст.л), добавляем муку и немного молока. Полученную смесь вливаем в молоко, стоящее на плите, когда оно начнет закипать. Постоянно помешивая, доводим до густой консистенции и выключаем. На это уйдет минут 5-7. В горячий крем бросаем кусочки шоколада и интенсивно размешиваем. Шоколадный крем готов.
Шаг 3
Торт  Визит рецепт с фото 3-го шага
Достаем готовый корж из духовки. Даем ему остыть и разрезаем на три части. Корж очень нежный, поэтому если он у вас поломается - не беда. Кремом все прекрасно "схватится".
Шаг 4
Торт  Визит рецепт с фото 4-го шага
Смазываем коржи кремом.
Шаг 5
Торт  Визит рецепт с фото 5-го шага
Украшаем по своему вкусу. У меня это молотые орехи и взбитые сливки. Розовый цвет получился путем добавления чайной ложки свекольного сока.
Шаг 6
Торт  Визит рецепт с фото 6-го шага
Этот торт вас порадует не только своим внешним видом, но и необыкновенным вкусом. Нежный ореховый корж прекрасно сочетается с заварным шоколадным кремом. Торт в меру калорийный и не очень сложный в приготовлении. Набор продуктов самый обычный.
Шаг 7
Торт  Визит рецепт с фото 7-го шага
Торт в разрезе.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Масло сливочное
1
83
1
748
Сметана 10% жирности
4
15
7
179
Куриное яйцо
14
13
1
173
Сода пищевая
0
0
0
0
Мука пшеничная высшего сорта
14
2
91
434
Молоко
12
13
19
240
Яичный желток
6
12
1
143
Шоколад
10
35
50
554
Сливки 35% жирности
4
70
6
674
Сахар
0
0
200
798
всего в блюде:
65
243
376
3943
всего в 1 порции:
7
24
38
394
всего в 100 граммах:
5
17
26
273

автор рецепта:

дата публикации: 12.12.2012

просмотров: 2956

Комментарии и отзывы к рецепту

Екатерина 14.08.2016
Очень простой рецепт. корж получается невероятно нежным и вкусным, в меру сладким. и крем кстати. беру в свою копилку. спасибо.
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5039 рецептов
Авторская — 1637 рецептов
Русская — 838 рецептов
Украинская — 631 рецепт
Европейская — 551 рецепт

Полный список...