Тортик на сковороде рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 8 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 277 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 46г

Ингредиенты для тортика на сковороде на 8 порций :

Рецепт приготовления тортика на сковороде по шагам

Шаг 1
Тортик на сковороде рецепт с фото 1-го шага
Трот на сковороде, это блюдо, приготовление которого отберет у вас время, а также силы. Несмотря на это результат вас и ваших гостей очень приятно удивит. Торт является слоеным, именно поэтому то и потребуется много времени и сил. Не будем долго говорить, начнем приготовление. Соду в отдельной тарелке, или в ложке, погасите уксусом. В отдельную тарелку вылейте сгущенное молоко, в него добавьте яйцо, а затем погашенную соду. Все хорошенько перемешайте, лучше конечно уксусом.
Шаг 2
Тортик на сковороде рецепт с фото 2-го шага
В массу добавьте муку, сыпать ее лучше всего постепенно, не все сразу. При этом постоянно перемешивайте смесь. Получившееся тесто разделите на 7 одинаковых частей. Каждую часть раскатайте, лепешка должна быть такой же по размеру, что и сковородка.
Шаг 3
Тортик на сковороде рецепт с фото 3-го шага
Налейте в сковороду масло и раскалите его. Пока нагревается масло, в нескольких местах проткните лепешки вилкой. Выпекайте коржи с обеих сторон, на каждую сторону придется примерно 2-3 минуты. Все коржи обрежьте, чтобы они были ровными и одинаковыми. Обрезки не выбрасывайте.
Шаг 4
Тортик на сковороде рецепт с фото 4-го шага
Теперь сделаем крем. В тарелку вылейте оставшиеся яйца, муку, а затем сахар. После сахара в ход пойдет ванилин. Все хорошенько перемешайте, до однородности. В смесь необходимо добавить и молок . Чтобы не было комочков, молоко лейте постепенно, при этом массу перемешивайте. Варите на среднем огне крем до загустения.
Шаг 5
Тортик на сковороде рецепт с фото 5-го шага
Сливочное масло добавьте в горячий крем. Взбивайте все это миксером до тех пор пока масло не растворится. Возьмите первый корж и выложите его на тарелку, смажьте кремом, не жалейте его. Накройте первый корж вторым и также смажьте кремом. Так поступите со всеми вашими коржами.
Шаг 6
Тортик на сковороде рецепт с фото 6-го шага
Теперь обрезки, которые остались от неровных коржей, превратите в крошку. получившейся посыпкой покройте весь торт. Распределите ее равномерно по всему торту. Украсить торт можно какао-порошком. Дайте в холодильнике настояться десерту примерно 2-3 часа.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Сгущенное молоко
29
34
222
1312
Куриное яйцо
21
19
1
259
Сода пищевая
0
0
0
0
Мука пшеничная
60
7
391
1870
Молоко
15
16
24
300
Сахар
0
0
337
1347
Масло сливочное
1
83
1
748
Уксус 9%
0
0
0
1
всего в блюде:
126
159
976
5837
всего в 1 порции:
16
20
122
730
всего в 100 граммах:
6
8
46
277

автор рецепта:

дата публикации: 12.03.2013

просмотров: 3016

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...