Тосты с яйцом рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 15 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Европейская

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Закуски

Калорийность: 191 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 24г

Ингредиенты для тостов с яйцом на 2 порции :

Рецепт приготовления тостов с яйцом по шагам

Шаг 1
Тосты с яйцом рецепт с фото 1-го шага
Чтобы приготовить тосты с яйцом буду использовать такие ингредиенты: хлеб белый, куриное яйцо, капусту пекинскую, майонез, соевый соус, сметану, перец чили (щепотку), горчицу зернистую, чеснок, воду, соль по вкусу.
Шаг 2
Тосты с яйцом рецепт с фото 2-го шага
Яйца хорошо промою под проточной водой. В кастрюлю налью воду. Доведу до кипения. Ввожу соль. Отварю яйца в подсоленной воде до готовности в течение 10 минут после кипения.
Шаг 3
Тосты с яйцом рецепт с фото 3-го шага
Остужу в холодной воде. Очищу от скорлупы. Нарежу мелкими кусочками. Можно натереть на терке.
Шаг 4
Тосты с яйцом рецепт с фото 4-го шага
Приготовлю два соуса. В первом соусе смешиваю одну столовую ложку легкого майонеза, соевый соус, щепотку перца чили и измельченный на терке зубчик чеснока. Соус хорошо перемешиваю. В другом соусе соединяю сметану, остаток майонеза, горчицу зернистую. Тщательно перемешиваю. Два соуса готовы.
Шаг 5
Тосты с яйцом рецепт с фото 5-го шага
Половину порции натертого яйца смешаю с первым соусом, вторую половину яйца- со вторым соусом. Если нужно, можно добавить соль по вкусу.
Шаг 6
Тосты с яйцом рецепт с фото 6-го шага
На кусок хлеба положить лист пекинской капусты. На него выложить яичную смесь с первым соусом.
Шаг 7
Тосты с яйцом рецепт с фото 7-го шага
Сверху положить яичную смесь со вторым соусом.
Шаг 8
Тосты с яйцом рецепт с фото 8-го шага
Накрыть листиком пекинской капусты.
Шаг 9
Тосты с яйцом рецепт с фото 9-го шага
Сверху положить кусок хлеба. Не надо ложить много салата, потому что, когда будете есть, он может вытечь. Хлеб сильно подсушивать не надо.
Шаг 10
Тосты с яйцом рецепт с фото 10-го шага
Тосты с яйцом готовы.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Белый хлеб
15
6
100
518
Куриное яйцо
14
13
1
173
Капуста пекинская
1
0
1
8
Легкий майонез
0
11
2
112
Соевый соус
2
0
2
13
Сметана
0
3
0
26
Перец чили
0
0
0
0
Соус горчица зернистая
1
0
1
7
Чеснок
1
0
7
34
Поваренная соль
0
0
0
0
всего в блюде:
34
33
114
891
всего в 1 порции:
17
17
57
446
всего в 100 граммах:
7
7
24
191

автор рецепта:

дата публикации: 28.01.2014

просмотров: 3349

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5032 рецепта
Авторская — 1636 рецептов
Русская — 828 рецептов
Украинская — 630 рецептов
Европейская — 549 рецептов

Полный список...