Трехслойное желе из кефира с орехами рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 2 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 5 порций

Тип блюда: Десерты

Калорийность: 125 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 14г

Ингредиенты для трехслойного желе из кефира с орехами на 5 порций :

Рецепт приготовления трехслойного желе из кефира с орехами по шагам

Шаг 1
Трехслойное желе из кефира с орехами рецепт с фото 1-го шага
Яркое и вкусное желе почти из ничего понравится любителям низкокалорийных и недорогих легких десертов. Он отлично освежает в жару и поднимает настроение. Для приготовления десерта пол-литра кефира делим на три приблизительно равные части. В одну часть добавляем розовый краситель, во вторую – желтый, а третью часть оставляем белой. Количество добавленного красителя может быть разным – в зависимости от того, какой Вы хотите получить цвет – нежный или насыщенный (как у меня). Если хотите, то можно использовать натуральные красители – сок свеклы, моркови, порошок какао. В каждую банку добавляем по 25 г сахара и хорошо перемешиваем (количество сахара регулируйте по вкусу)
Шаг 2
Трехслойное желе из кефира с орехами рецепт с фото 2-го шага
Желатин заливаем водой комнатной температуры и оставляем для набухания на 30 минут
Шаг 3
Трехслойное желе из кефира с орехами рецепт с фото 3-го шага
Через полчаса топим желатин на водяной бане, чтобы он растворился. Но не перегрейте
Шаг 4
Трехслойное желе из кефира с орехами рецепт с фото 4-го шага
Делим желатин на три части и добавляем в банки с разноцветным кефиром. На дно стеклянных формочек наливаем красную кефирно-желатиновую смесь. Ставим в морозильную камеру на 20 минут, чтобы желе немного схватилось
Шаг 5
Трехслойное желе из кефира с орехами рецепт с фото 5-го шага
Далее достаем формочки из холодильника и наливаем поверх красного желе желтое. Снова ставим в морозильник на 20 минут
Шаг 6
Трехслойное желе из кефира с орехами рецепт с фото 6-го шага
Последним слоем заливаем белое желе. Сверху посыпаем очищенными и мелко порубленными грецкими орехами, можно посыпать и натертым шоколадом. Ставим формочки уже в холодильник до полного застывания
Шаг 7
Трехслойное желе из кефира с орехами рецепт с фото 7-го шага
Через 2-3 часа наш яркий десерт будет готов

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Кефир
15
13
20
265
Пищевой краситель
0
0
0
0
Вода
0
0
0
0
Желатин
13
0
0
53
Сахар
0
0
75
299
Орехи
8
28
6
309
всего в блюде:
36
41
101
926
всего в 1 порции:
7
8
20
185
всего в 100 граммах:
5
6
14
125

автор рецепта:

дата публикации: 19.06.2014

просмотров: 1211

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5152 рецепта
Авторская — 1692 рецепта
Русская — 773 рецепта
Украинская — 661 рецепт
Европейская — 570 рецептов

Полный список...