Треска в кляре рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 233 кКал

Белки: 12г / Жиры: 18г / Углеводы:

Ингредиенты для трески в кляре на 4 порции :

Рецепт приготовления трески в кляре по шагам

Шаг 1
Треска в кляре рецепт с фото 1-го шага
Треска в кляре - одно из любимых блюд в нашей семье. Жареная треска получается очень нежной, мягкой. Филе не содержит большого количества костей, что позволяет кормить им маленьких детей. Советую и вам приготовить это превосходное блюдо.
Шаг 2
Треска в кляре рецепт с фото 2-го шага
Рыбу нарезаем на широкие, толстые пластины. Треска - сама по себе рыбка нежная, если ее нарезать тонко, то она просто "развалится" при жарке.
Шаг 3
Треска в кляре рецепт с фото 3-го шага
Делаем кляр, смешивая яйца с мукой. Готовим его аккуратно, чтобы не было комочков. Солим.
Шаг 4
Треска в кляре рецепт с фото 4-го шага
Каждый кусочек рыбки обмакиваем в кляре.
Шаг 5
Треска в кляре рецепт с фото 5-го шага
Обжариваем в масле рыбку с двух сторон до светло-коричневой корочки. Огонь под сковородой не нужно делать большим, иначе блюдо подгорит.
Шаг 6
Треска в кляре рецепт с фото 6-го шага
Рыбка готовится очень быстро, вот такой результат радует в итоге. Приятного аппетита.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Рыба треска
64
2
0
276
Куриное яйцо
14
13
1
173
Пищевая соль
0
0
0
0
Мука пшеничная
6
1
42
200
Растительное масло
0
102
0
917
всего в блюде:
84
118
43
1566
всего в 1 порции:
21
30
11
392
всего в 100 граммах:
12
18
6
233

автор рецепта:

дата публикации: 08.10.2015

просмотров: 5176

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 843 рецепта
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...