Треугольники из бездрожжевого слоеного теста рецепт с фото

Очень легкие в приготовлении треугольники из слоеного бездрожжевого теста с мясным фаршем. Все готовится довольно просто, и каких - то определенных навыков не требует. Тесто для приготовления такого вида выпечки можно использовать не только бездрожжевое, но и дрожжевое, что будет даже лучше. Подготовим для начала начинку. Берем любой мясной фарш, который у вас имеется, и выкладываем в глубокую миску.

Репчатый лук режем острым ножом мелкими квадратиками и соединяем с фаршем.

Свежую зелень рубим острым ножом мелко и добавляем в миску с фаршем. Зелень можно использовать любую, зелень лука, укроп.

Все перемешиваем и солим по вкусу.

Готовое тесто слегка раскатываем, поверхность стола присыпаем мукой и нарезаем на квадратики. По желанию тесто можно только нарезать и не раскатывать, тогда треугольники получатся немного пышнее, но и количество их соответственно уменьшиться.

В середину каждого квадратика выкладываем по столовой ложке заранее подготовленного мясного фарша. Удобнее будет фарш скатать в шарик и потом выложить.

Края теста защипываем пальцами рук или лучше всего вилкой.Один край накрываем противоположно другому.

Противень застилаем пергаментом или промазываем растительным маслом. Выкладываем треугольники на противень и сверху с помощью кондитерской кисти промазываем поверхность изделий взбитым в однородную массу яйцом. Можно желтком.

Разогреваем духовку до 190 - 200 градусов и выпекаем 20 - 25 минут. Смотрим на инструкцию, которая находится на упаковке, возможно, времени понадобится меньше или проверяем самостоятельно.