Тушеная капуста рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 61 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для тушеной капусты на 2 порции :

Рецепт приготовления тушеной капусты по шагам

Шаг 1
Тушеная капуста рецепт с фото 1-го шага
Чтобы приготовить тушеную капусту, нам потребуется помыть и почистить все необходимые для рецепта овощи. В первую очередь нужно мелко нашинковать лук.
Шаг 2
Тушеная капуста рецепт с фото 2-го шага
Необходимо натереть вымытую и почищенную морковь на крупной терке. После этого измельченные лук и морковь необходимо около 5 минут обжаривать в подсолнечном масле на сковороде.
Шаг 3
Тушеная капуста рецепт с фото 3-го шага
Пока лук и морковь обжариваются, следует мелко нашинковать капусту, которую затем также нужно высыпать на сковороду. Лук, морковь и капусту следует перемешать, затем уменьшить огонь, добавить в сковороду небольшое количество воды, накрыть крышкой и оставить тушить.
Шаг 4
Тушеная капуста рецепт с фото 4-го шага
Тем временем, нам понадобится очищенный картофель, который нужно нарезать небольшими дольками, а затем высыпать в сковороду. Все перемешиваем, солим по вкусу и оставляем тушиться на 30 минут, время от времени при необходимости подливая в сковороду воды.
Шаг 5
Тушеная капуста рецепт с фото 5-го шага
За 5 минут до готовности блюда добавляем в капусту 2 столовые ложки томатной пасты, тщательно все перемешиваем и готовим до конца с открытой крышкой. В итоге получается очень сытное и аппетитное блюдо!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Капуста
9
1
24
140
Морковь
1
0
5
26
Лук репчатый
1
0
6
31
Картофель
4
1
33
154
Томатная паста
2
0
10
51
Подсолнечное масло
0
17
0
153
всего в блюде:
17
19
78
555
всего в 1 порции:
9
10
39
278
всего в 100 граммах:
2
2
9
61

автор рецепта:

дата публикации: 22.04.2013

просмотров: 2412

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5460 рецептов
Авторская — 1736 рецептов
Русская — 860 рецептов
Украинская — 673 рецепта
Европейская — 583 рецепта

Полный список...