Тушеная капуста с печенью рецепт с фото

Это легкое блюдо предназначено в первую очередь для любителей капусты. С добавлением свиной печени привычная тушеная капуста становится более питательной и еще более вкусной. Приготовить такое кушанье очень легко, если у вас под рукой есть мультиварка. Попробуйте! Итак, подготовим продукты: свиная печень, лук, морковь, капуста белокочанная, постное масло, соль, перец молотый, вода, томатная паста, чеснок, приправы. Первым делом включаем мультиварку, выбираем программу «Жарка» или «Выпечка». Наливаем в чашу немного постного масла. Пока масло греется, займемся остальными продуктами. Свиную печень режем кусочками, закладываем ее в чашу. Периодически помешивая, доводим ее до полуготовности. Лук и морковь очищаем, моем и измельчаем по своему усмотрению, лучше мелкими кубиками. Добавляем их в чашу и перемешиваем.

Пока обжариваются печень с овощами, подготовим капусту. Белокочанную капусту следует тонко нашинковать (лучше использовать специальную шинковку), заложить ее в мультиварку. Добавить томатную пасту, измельченный чеснок, приправы по вкусу (я использовала приправу «Весенняя зелень»).

Добавить воду, все перемешать.

Включить программу «Выпечка» на 30 минут. За время готовки блюдо следует периодически помешивать и следить, чтобы жидкость полностью не выкипела, иначе капуста пригорит. Тушеная капуста с печенью готова. Приятного аппетита!