Тушеная картошка с куриной грудкой рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Русская
Кол-во порций: 12 порций
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты для тушеная картошка с куриной грудкой на 12 порций :
Рецепт приготовления тушеная картошка с куриной грудкой по шагам
Тушеная картошка с куриной грудкой - готовится следующим образом:
Возьмем картофель, почистим его.
Нарежем его маленькими квадратиками, вот таким образом.
Уложим нарезанный картофель в кастрюлю (3 литра) и зальем водой, чтобы картофель только скрылся. Поставим кастрюлю на плиту на большой огонь.
Подготовим куриную грудку.
Нарежем ее мелкими кусочками, примерно вот такой величины.
Не дожидаясь, пока закипит картофель, выкладываем порезанную куриную грудку в кастрюлю, добавляем подсолнечное масло и соль.
Как только картофель с мясом закипит, сделаем медленный огонь, и с этого момента засечем 20 минут.
Пока картофель готовится на медленном огне, мы подготавливаем морковь и лук.
Морковь натираем на мелкой терке, таким образом, она придаст тушеной картошке красивый оранжевый цвет, и сделает ее более аппетитной.
Репчатый лук порежем квадратиками.
Засыпаем морковь и лук в кастрюлю.
К этому времени, процесс приготовления тушеного картофеля, будет подходить к концу и нам остается сделать приправу.
Возьмем свежую зелень укропа, чеснок - его продавим через пресс, лавровый листик и 5 шт. горошин черного перца.
Все эти ингредиенты мы добавляем в тушеный картофель и отставляем кастрюлю с огня.
Тушеная картошка с куриной грудкой - готова!
Она получается на столько аппетитной и вкусной, что даже не надо добавлять зелень или майонез.
Накладывайте по тарелочкам и можете садится за стол!
Всем приятного аппетита!!!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофель
30
6
245
1155
Куриная грудка
71
6
1
339
Морковь
1
0
5
26
Лук репчатый
1
0
6
31
Подсолнечное масло
0
51
0
458
Поваренная соль
0
0
0
0
Чеснок
1
0
7
34
Укроп
1
0
2
10
Лавровый лист
0
0
0
2
Перец черный горошек
0
0
0
3
всего в блюде:
105
63
266
2058
всего в 1 порции:
9
5
22
172
всего в 100 граммах:
5
3
13
100
