Тушеная курица с макаронами рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: свыше 2 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 5 порций

Тип блюда: Блюда в мультиварке

Калорийность: 90 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 15г

Ингредиенты для тушеной курицы с макаронами на 5 порций :

Рецепт приготовления тушеной курицы с макаронами по шагам

Шаг 1
Тушеная курица с макаронами рецепт с фото 1-го шага
Этот рецепт можно назвать рецептом для ленивых, так как и курицу и гарнир к ней – макароны мы будем готовить одновременно. Из курицы по возможности берем бедрышки или голени, можно сочетать с грудкой, но если взять только одну грудку, то будет суховато. Тщательно промываем куски курицы.
Шаг 2
Тушеная курица с макаронами рецепт с фото 2-го шага
Чистим и нарезаем репчатый лук, кидаем его в миску к курице.
Шаг 3
Тушеная курица с макаронами рецепт с фото 3-го шага
Добавляем приправу и соевый соус. Специальная приправа вовсе не обязательна, можно смешать любые по вкусу или взять только черный молотый перец.
Шаг 4
Тушеная курица с макаронами рецепт с фото 4-го шага
Всё перемешиваем, причем перемешивать лучше руками, так чтобы в процессе лук чуть помять, чтобы он дал сок. Оставляем курицу на несколько часов мариноваться, при этом, если у нас есть два часа – то оставляем при комнатной температуре, а если хотим оставить мариноваться на ночь, то убираем курицу в холодильник.
Шаг 5
Тушеная курица с макаронами рецепт с фото 5-го шага
В чашу мультиварки наливаем немного рафинированного растительного масла, выкладываем курицу с луком.
Шаг 6
Тушеная курица с макаронами рецепт с фото 6-го шага
Добавляем к курице нарезанный болгарский перец, у меня замороженный был, если перец свежий, то его стоит добавить позже (вместе с макаронами, а не с курицей). Кроме перца можно также добавить нарезанные помидоры, аналогично, как замороженные, так и свежие.
Шаг 7
Тушеная курица с макаронами рецепт с фото 7-го шага
Дальше выбор режима на ваше усмотрение, если предпочитаете более румяную курочку, то готовить стоит на «Жарке», мне нравится более мягкая, поэтому я выбрала режим «Запекание», время – тридцать минут.
Шаг 8
Тушеная курица с макаронами рецепт с фото 8-го шага
Теперь настала очередь макарон. Сорт выбираем по вкусу, но макароны обязательно должны быть из твердых сортов пшеницы, иначе в итоге рискуем получить кашу из макарон. Засыпаем макароны (у меня – пружинки, точнее джирандоле, но это не принципиально – ракушки, перья, рожки – все подойдет, разве что вермишель использовать не стоит).
Шаг 9
Тушеная курица с макаронами рецепт с фото 9-го шага
Перемешиваем макароны с курицей и перцем. Тушим все минут пять, чтобы макароны пропитались соком от курицы и овощей.
Шаг 10
Тушеная курица с макаронами рецепт с фото 10-го шага
Заливаем все водой. Воды не надо лить слишком много, но она должна покрыть макароны и курицу. Можно добавить немного соли.
Шаг 11
Тушеная курица с макаронами рецепт с фото 11-го шага
Готовим в режиме «Тушение» еще тридцать минут, после этого открываем мультиварку и проверяем, готовы ли макароны, если нет, то прибавляем время.
Шаг 12
Тушеная курица с макаронами рецепт с фото 12-го шага
Тушеная курица с макаронами готова, подаем блюдо, разложив по порционным тарелкам, в горячем виде. Блюдо простое, но вкусное и сытное. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Курица
0
0
0
2
Макароны
22
3
141
676
Лук репчатый
1
0
6
31
Приправа для курицы
1
0
3
18
Соевый соус
5
0
5
38
Перец сладкий болгарский
3
0
10
52
Рафинированное растительное масло
0
17
0
153
Вода
0
0
0
0
всего в блюде:
32
20
165
970
всего в 1 порции:
6
4
33
194
всего в 100 граммах:
3
2
15
90

автор рецепта:

дата публикации: 15.04.2015

просмотров: 14616

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5039 рецептов
Авторская — 1637 рецептов
Русская — 838 рецептов
Украинская — 631 рецепт
Европейская — 551 рецепт

Полный список...