Творог и сыворотка из закваски рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Напитки

Калорийность: 59 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для творога и сыворотки из закваски на 2 порции :

Рецепт приготовления творога и сыворотки из закваски по шагам

Шаг 1
Творог и сыворотка из закваски рецепт с фото 1-го шага
Из такого замечательного напитка как закваска можно сделать сразу два полезных блюда – сыворотку, незаменимый продукт для приготовления окрошки, блинов, хлеба, и творог. Домашнюю закваску вливаем в нержавеющую кастрюльку и отправляем на медленный огонь. Доводим до кипения, выключаем, даём полностью остыть.
Шаг 2
Творог и сыворотка из закваски рецепт с фото 2-го шага
Откидываем на дуршлаг с мелкими дырочками или на марлю.
Шаг 3
Творог и сыворотка из закваски рецепт с фото 3-го шага
Даём стечь сыворотке в миску или другую емкость. Чтобы она быстрее стекла, давим слегка творог ложкой
Шаг 4
Творог и сыворотка из закваски рецепт с фото 4-го шага
Получившиюся сыворотку можно использовать как полезнейший напиток
Шаг 5
Творог и сыворотка из закваски рецепт с фото 5-го шага
А получившийся творог можно сразу же употреблять в пищу или же делать из него разнообразные блюда – запеканки, ватрушки, десерты. Такой творог получается очень вкусным, рассыпчатым, по-настоящему домашним, а самое главное - натуральным!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Простокваша
44
48
62
885
всего в блюде:
44
48
62
885
всего в 1 порции:
22
24
31
443
всего в 100 граммах:
3
3
4
59

автор рецепта:

дата публикации: 08.09.2013

просмотров: 4532

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...