Кнедлики творожные рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 10 порций

Тип блюда: Десерты

Калорийность: 168 кКал

Белки: 10г / Жиры: / Углеводы: 18г

Ингредиенты для кнедликов творожных на 10 порций :

Рецепт приготовления кнедликов творожных по шагам

Шаг 1
Кнедлики творожные рецепт с фото 1-го шага
Очень вкусные и необычные творожные шарики с клубникой очень просты в приготовлении. Эти творожные кнедлики можно также делать впрок, как вареники, т.е. сделал, положил в морозилку и когда тебе нужно - достал и сварил. Приступим к приготовлению. Для начала нужно смешать в миске творог (можно протереть через сито, тогда творог станет нежнее) и яйцо со щепоткой соли.
Шаг 2
Кнедлики творожные рецепт с фото 2-го шага
Далее нужно добавить муку и сделать эластичное тесто. Оставить тесто минут на 30.
Шаг 3
Кнедлики творожные рецепт с фото 3-го шага
За время, пока подходит тесто нужно подготовить начинку. Это могут быть любые ягоды, замороженные, свежие, консервированные. Клубнику лучше разрезать пополам или на четверти.
Шаг 4
Кнедлики творожные рецепт с фото 4-го шага
Потом из отдохнувшего теста формирует шарики размером с грецкий орех и вкладываем внутрь наши ягодки. На этом этапе Вы можете убрать их в морозилку, например до утра, если вы готовила их вечером, а можете перейти к следующему шагу.
Шаг 5
Кнедлики творожные рецепт с фото 5-го шага
Теперь кипятим литра 2 воды и в кипящую воду бросаем кнедлики, если вы не любите пресное тесто, то можно добавить в воду щепотку соли или щепотку сахара
Шаг 6
После того, как кнедлики всплывут на поверхность воды, можно отключить огонь и пусть они ещё построят минут 10. Сделать сметанный соус: смешать сметану и сахар
Шаг 7
Кнедлики творожные рецепт с фото 7-го шага
Полить сметанным соусом сваренные кнедлики
Шаг 8
Кнедлики творожные рецепт с фото 8-го шага
Также можно полить кнедлики вареньем. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Творог
42
8
6
272
Куриное яйцо
7
6
0
86
Мука пшеничная
11
1
70
334
Клубника
1
1
11
62
Сметана
3
20
3
206
Сахар
0
0
24
96
всего в блюде:
64
36
114
1056
всего в 1 порции:
6
4
11
106
всего в 100 граммах:
10
6
18
168

автор рецепта:

дата публикации: 11.02.2013

просмотров: 5608

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5486 рецептов
Авторская — 1763 рецепта
Русская — 885 рецептов
Украинская — 676 рецептов
Европейская — 590 рецептов

Полный список...