Творожные шарики рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: ово

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Закуски

Калорийность: 396 кКал

Белки: 11г / Жиры: 27г / Углеводы: 28г

Ингредиенты для творожных шариков на 4 порции :

Рецепт приготовления творожных шариков по шагам

Шаг 1
Творожные шарики рецепт с фото 1-го шага
Этот рецепт отлично подойдет для всех тех, кто любит творог и хочет как-то разнообразить свой рацион. Да, жареная еда не очень полезна, но ведь никто не говорит, что такие шарики нужно есть каждый день. Хотя, кто как захочет :) В любом случае, творожные шарики - отличный вариант сытного, вкусного, сладкого завтрака, ланча или полдника. Без лишних слов, делюсь с вами вкусным рецептом. Для творожных шариков нам понадобятся вот такие продукты.
Шаг 2
Творожные шарики рецепт с фото 2-го шага
Творог нужно протереть через сито, чтобы он был однородным, без комочков. В протертый творог добавить сахар, можно также всыпать ванильный сахар или ванилин на кончике ножа. Вбить яйцо, перемешать. Погасить соду уксусом и добавить к творогу, перемешать. Вбить оставшиеся яйца, постепенно добавляя муку, замесить нелипкое, мягкое тесто. Отрывать от полученного теста кусочки, придавая им вид шариков. Затем накрыть шарики полотенцем минут на 15-20, чтобы они немного "отдохнули" и приподнялись.
Шаг 3
Творожные шарики рецепт с фото 3-го шага
Полученные шарики обжарить со всех сторон в течении нескольких минут в раскаленном растительном масле во фритюрнице или же в глубокой сковородке с толстым дном. Готовые шарики выложить на бумажное полотенце, чтобы в него впиталось лишнее масло, ведь нам оно не нужно, правда?
Шаг 4
Творожные шарики рецепт с фото 4-го шага
Вот и всё, наши творожные шарики готовы, можно присыпать их сахарной пудрой и подавать с вареньем, сметаной или любым другим топпингом. Приятного вам аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Творог
126
24
18
816
Мука пшеничная
65
8
419
2004
Сахар
0
0
100
399
Сода пищевая
0
0
0
0
Куриное яйцо
21
19
1
259
Подсолнечное масло
0
480
0
4315
Сахар ванильный
0
0
10
41
всего в блюде:
212
531
548
7834
всего в 1 порции:
53
133
137
1959
всего в 100 граммах:
11
27
28
396

автор рецепта:

дата публикации: 24.05.2013

просмотров: 2690

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5040 рецептов
Авторская — 1637 рецептов
Русская — 843 рецепта
Украинская — 631 рецепт
Европейская — 551 рецепт

Полный список...