Творожный десерт с клубничным соусом рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Десерты

Калорийность: 181 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 20г

Ингредиенты для творожного десерта с клубничным соусом на 6 порций :

Рецепт приготовления творожного десерта с клубничным соусом по шагам

Шаг 1
Творожный десерт с клубничным соусом рецепт с фото 1-го шага
Десертик получается очень нежным, легким и воздушным благодаря творогу, благодаря клубнике он становится ярким и необычным по вкусу. Тем более, что из данного числа ингредиентов получается много порций, которых хватит не только для детей, но и для взрослых. В одну глубокую тарелку выложите творог, сахар (70 г), сметану и ванильный сахар.
Шаг 2
Творожный десерт с клубничным соусом рецепт с фото 2-го шага
С помощью венчика, а можно и миксером, взбейте все ингредиенты. У вас должна получиться воздушная однородная масса. В кастрюлю налейте воду, насыпьте желатин и оставьте все на 10 минут. Затем поставьте на меленный огонь и нагрейте до 60 градусов, затем снимите с плиты и остудите.
Шаг 3
Творожный десерт с клубничным соусом рецепт с фото 3-го шага
В творожную массу вылейте желатиновую жидкость, все пять перемешайте венчиком до однородности. Подготовьте форму для десерта, смажьте дно сливочным маслом, постелите пищевую пленку. Масло нужно для того, чтобы прилипла пленка. Пленку также смажьте маслом. Вылейте всю получившуюся смесь и поставьте в холодильник на 4 часа, а лучше вообще на ночь.
Шаг 4
Творожный десерт с клубничным соусом рецепт с фото 4-го шага
Если клубника у вас заморожена, достаньте ее для разморозки, если свежая, то просто подготовьте ее, то есть промойте и удалите все хвостики. Клубнику в блендере взбейте с сахаром, который у вас остался, это примерно 50 г. Если клубника кислит, добавьте еще немного сахара.
Шаг 5
Творожный десерт с клубничным соусом рецепт с фото 5-го шага
Из холодильника нужно достать десертик. Порежьте его на порционные кусочки, размер конечно же выбирайте сами. На тарелки выложите кусочки творожного десерта и полейте его клубничный соусом. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Творог
42
8
6
272
Сметана
5
40
7
412
Сахар
0
0
120
479
Сахар ванильный
0
0
10
41
Желатин
4
0
0
18
Клубника
2
1
15
82
Вода
0
0
0
0
Масло сливочное
0
17
0
150
всего в блюде:
53
66
158
1454
всего в 1 порции:
9
11
26
242
всего в 100 граммах:
7
8
20
181

автор рецепта:

дата публикации: 11.02.2013

просмотров: 3933

Комментарии и отзывы к рецепту

kuzlud 10.02.2015
Очень красиво, я думаю, что даже дети, которые не любят творог, захотят это покушать. Удачный рецепт!
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5039 рецептов
Авторская — 1637 рецептов
Русская — 838 рецептов
Украинская — 631 рецепт
Европейская — 551 рецепт

Полный список...