Творожный десерт с печеньем и фруктами рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 5 порций

Тип блюда: Десерты

Калорийность: 233 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 37г

Ингредиенты для творожного десерта с печеньем и фруктами на 5 порций :

Рецепт приготовления творожного десерта с печеньем и фруктами по шагам

Шаг 1
Творожный десерт с печеньем и фруктами рецепт с фото 1-го шага
Этот десерт можно назвать почти тортом, но без выпечки. Нам понадобится круглое сахарное печенье, сметана, нежирный творог, фрукты - бананы и киви, немного сахара и несколько долек шоколада для оформления. Для приготовления обязательно нужна разъёмная круглая форма, чтобы не испортить вид десерта, когда будем делить его на порции.
Шаг 2
Творожный десерт с печеньем и фруктами рецепт с фото 2-го шага
Один из бананов очищаем от кожуры и натираем на крупной тёрке. Если не хочется мараться и банан достаточно зрелый, можно просто размять его в однородную кашицу с помощью вилки.
Шаг 3
Творожный десерт с печеньем и фруктами рецепт с фото 3-го шага
Соединяем творог и сметану.
Шаг 4
Творожный десерт с печеньем и фруктами рецепт с фото 4-го шага
Добавляем к сметане и творогу три столовые ложки сахара и банановую кашицу. Всё смешиваем в однородную массу.
Шаг 5
Творожный десерт с печеньем и фруктами рецепт с фото 5-го шага
В форму выкладываем печенье по краю, плотно прислоняем их друг к другу. Середину заполняем средними кусочками ломанного печенья.
Шаг 6
Творожный десерт с печеньем и фруктами рецепт с фото 6-го шага
Киви очищаем от кожуры и нарезаем тонкими кружочками.
Шаг 7
Творожный десерт с печеньем и фруктами рецепт с фото 7-го шага
Оставшийся банан нарезаем на тонкие кружки.
Шаг 8
Творожный десерт с печеньем и фруктами рецепт с фото 8-го шага
Аккуратно заливаем печенье в форме творожной смесью, выкладываем на неё фрукты. На круглые целые печенья - кружки банана, на середину - кружки киви.
Шаг 9
Творожный десерт с печеньем и фруктами рецепт с фото 9-го шага
Откладываем в сторону столько печенья, сколько ушло на выкладывание первого слоя по краю формы, остальное печенье разминаем скалкой в мелкую крошку. Фруктовый слой промазываем творожной массой и хорошо посыпаем крошкой печенья.
Шаг 10
Творожный десерт с печеньем и фруктами рецепт с фото 10-го шага
Заливаем слой из крошки печенья творожной смесью и выкладываем на него фрукты. На края - киви, в середину - кружки банана. Снова аккуратно заливаем фрукты творожной массой.
Шаг 11
Творожный десерт с печеньем и фруктами рецепт с фото 11-го шага
На края десерта выкладываем круглые целые печенья, а на середину натираем мелкой тёркой тёмный шоколад. Оставшиеся кружки банана, выкладываем сверху на целые печенья.
Шаг 12
Творожный десерт с печеньем и фруктами рецепт с фото 12-го шага
Десерт убираем в холодильник на 2-3 часа, он должен остыть и пропитаться. Перед подачей украшаем шоколадную середину кружками свежего банана. Десерт готов.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Сахарное печенье
30
39
298
1668
Сметана
4
30
5
309
Творог полужирный
18
9
3
169
Банан
6
2
84
384
Киви
1
1
13
75
Сахар
0
0
72
287
Горький шоколад
2
11
14
162
всего в блюде:
61
92
489
3054
всего в 1 порции:
12
18
98
611
всего в 100 граммах:
5
7
37
233

автор рецепта:

дата публикации: 03.03.2014

просмотров: 4633

Домашняя — 4995 рецептов
Авторская — 1631 рецепт
Русская — 840 рецептов
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 551 рецепт

Полный список...