Творожно-сырная пицца-лепешка рецепт с фото

Полюбила я творожное тесто, очень мне понравилось в сладкой выпечке, а вот решила посмотреть какой же вкус будет если готовить с начинкой, а еще и соленой, и оказалось это так вкусно. Теперь можно такое тесто использовать и для пиццы, можно думаю пирожки лепить как сладкие, так не сладкие. Крас-о-о-та. Вообщем, делюсь с вами рецептиком вкусной лепешки, думаю равнодушным никто не останется.После снятия пробы мужем и детьми, поняла, что и для них это тесто по душе. Итак, приступим к приготовлению. Творог и масло растереть руками хорошо, можно сливочное масло заменить на маргарин,особой разницы не будет. Если масло твердое, то натереть на терке, чтобы легче было замесить тесто. Добавить разрыхлитель и муку просеянную, муки написала приблизительно, зависит от творога и масла жирности, если нет разрыхлителя, можно заменить на соду гашеную. И замесить тесто. Тесто завернуть в пищевую пленку и оставить отдохнуть в холодильнике минут на 20. Далее тесто разминаем, растягиваем и придаем форму лепешки

Твердый сыр трем на крупной терке. Укроп мелко рубим ножом. Посыпаем лепешку тертым сыром и сверху укропчиком, я его слегка подсолила, а по бокам лепешки посыпала кунжутом, это просто так мне захотелось, не обязательно

В разогретую духовку при 200 градусах на минут 20-25 отправляем нашу сырную лепешку и выпекаем. такой запах, ммм, закачаешься.