Творожное печенье с корицей рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 295 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 47г

Ингредиенты для творожного печенья с корицей на 6 порций :

Рецепт приготовления творожного печенья с корицей по шагам

Шаг 1
Творожное печенье с корицей рецепт с фото 1-го шага
Творожное печенье с корицей очень вкусное и довольно бюджетное. Также оно будет настоящей находкой для поклонников правильного питания - ведь это печенье готовится на основе творога и полезной цельнозерновой муки, содержит минимальное количество жиров. Так что, если хочется побаловать себя чем-нибудь вкусненьким, это печенье отлично подойдет. Для приготовления творожно-коричного печенья нужно разбить в емкость куриное яйцо.
Шаг 2
Творожное печенье с корицей рецепт с фото 2-го шага
Далее всыпаем сюда ванилин, щепотку соли и разрыхлитель для теста.
Шаг 3
Творожное печенье с корицей рецепт с фото 3-го шага
Теперь сюда же нам необходимо добавить 2 столовые ложки сахара. Остальной сахар оставим для начинки.
Шаг 4
Творожное печенье с корицей рецепт с фото 4-го шага
Следующим шагом будет добавление к остальным ингридиентам творога. Хорошенько все перемешиваем до однородности.
Шаг 5
Творожное печенье с корицей рецепт с фото 5-го шага
Настало время добавлять муку. Смешиваем кукурузную и рисовую муку, просеиваем к творожной смеси.
Шаг 6
Творожное печенье с корицей рецепт с фото 6-го шага
Замешиваем руками тесто. Если нужно, в процессе вымешивания подсыпаем еще муку - до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Убираем готовое тесто в холодильник на 20 минут.
Шаг 7
Творожное печенье с корицей рецепт с фото 7-го шага
Пока тесто "отдыхает", займемся начинкой. В тарелку высыпаем корицу.
Шаг 8
Творожное печенье с корицей рецепт с фото 8-го шага
Отправляем к корице сахар и перемешиваем. Начинка готова.
Шаг 9
Творожное печенье с корицей рецепт с фото 9-го шага
Тесто раскатываем в пласт толщиной примерно два миллиметра, припыляя доску мукой.
Шаг 10
Творожное печенье с корицей рецепт с фото 10-го шага
На раскатанный пласт теста с помощью кисточки наносим растопленное сливочное масло, распределяем по всему тесту.
Шаг 11
Творожное печенье с корицей рецепт с фото 11-го шага
На тесто, смазанное сливочным маслом, высыпаем всю начинку - корицу с сахаром, распределяем равномерно по всей поверхности.
Шаг 12
Творожное печенье с корицей рецепт с фото 12-го шага
Готовый пласт теста скатываем в рулет.
Шаг 13
Творожное печенье с корицей рецепт с фото 13-го шага
Разрезаем рулет на кусочки толщиной примерно 1.5 - 2 сантиметра. Тесто хорошо режется, не прилипает к ножу.
Шаг 14
Творожное печенье с корицей рецепт с фото 14-го шага
Выкладываем будущие печеньки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выкладывать заготовки необходимо узором вверх. Отправляем выпекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Шаг 15
Творожное печенье с корицей рецепт с фото 15-го шага
Перед подачей готовое печенье полностью остудить. Такие интересные печеньки в виде "улиток" прекрасно украсят даже праздничный стол, а аромат корицы, исходящий от этой замечательной выпечки, уж точно не оставит равнодушным ценителей этой специи. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Творог
25
5
4
163
Куриное яйцо
7
6
0
86
Кукурузная мука
6
1
58
265
Рисовая мука
6
1
78
366
Разрыхлитель теста
0
0
2
8
Поваренная соль
0
0
0
0
Корица молотая
0
0
0
0
Сахар
0
0
96
383
Масло сливочное
0
23
0
209
Ванилин
0
0
0
3
всего в блюде:
44
36
238
1483
всего в 1 порции:
7
6
40
247
всего в 100 граммах:
9
7
47
295

автор рецепта:

дата публикации: 08.08.2018

просмотров: 1111

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5481 рецепт
Авторская — 1747 рецептов
Русская — 868 рецептов
Украинская — 674 рецепта
Европейская — 586 рецептов

Полный список...