Творожное печенье с сахаром рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 10 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 336 кКал

Белки: 10г / Жиры: 14г / Углеводы: 42г

Ингредиенты для творожное печенье с сахаром на 10 порций :

Рецепт приготовления творожное печенье с сахаром по шагам

Шаг 1
Творожное печенье с сахаром рецепт с фото 1-го шага
Для приготовления творожного печенья нам понадобится следеющий список ингредиентов: творог любой жирности (вообще 200 грамм, но если у вас современная фабричная упаковка в 180 грамм, то 180 грамм, сколько есть), маргарин, одно куриное яйцо, мука пшеничная - один стакан в тесто и еще немного на посыпку рабочей поверхности, сахар - полстакана в тесто и четверть стакана примерно - для начинки печенья, сода. Маргарин надо заранее достать из холодильника и подержать при комнатной температуре, чтобы стал мягкий. Для печенья нужен именно размягченный, а не растопленый маргарин. Соединяем творог с маргарином, яйцом, полстаканом сахара.
Шаг 2
Творожное печенье с сахаром рецепт с фото 2-го шага
Размешиваем творог с маргарином, сахаром и яйцом. Растираем до однородного состояния.
Шаг 3
Творожное печенье с сахаром рецепт с фото 3-го шага
Добавляем пшеничную муку и соду.
Шаг 4
Творожное печенье с сахаром рецепт с фото 4-го шага
Замешиваем тесто, сперва просто ложкой, затем руками. Нам нужен практически гладкий "колобок". Тесто при этом некрутое, на ощупь очень нежное.
Шаг 5
Творожное печенье с сахаром рецепт с фото 5-го шага
Выкладываем тесто на рабочую поверхность, посыпанную небольшим количеством пшеничной муки.
Шаг 6
Творожное печенье с сахаром рецепт с фото 6-го шага
Затем тонко раскатываем тесто. Тут пора включать духовку (на сто восемьдесят градусов), пока будем формировать печенье, она как раз разогреется, как нам надо.Вырезаем из тесто кружочки. Можно использовать для этого любой стакан или кружку, достаточно только окунуть их край в муку. От диаметра используемой посуды зависит размер печенья. В середину каждого кружочка теста насыпаем немного сахара.
Шаг 7
Творожное печенье с сахаром рецепт с фото 7-го шага
Прикрываем сахар сводобной стороной кружка теста и защипляем края. Тесто, оставшееся между вырезанными кругами, собираем, снова раскатываем и опять вырезаем кружки. Так до тех пор, пока не останется кусочек теста меньше по размеру чем наш кружок. Его лепим произвольно.
Шаг 8
Творожное печенье с сахаром рецепт с фото 8-го шага
Подготовленное печенье выкладываем на противень для духовки, покрытый пергаментом для выпечки (если пергамента не оказалось, то можно просто смазать противень рафинированным растительным маслом). Печенье при выпечке поднимается не очень сильно, поэтому выкладывать его можно на небольшой расстоянии друг от друга. Выпекаем печенье в предварительно разогретой духовке приблизительно двадцать минут. Очень вкусное это печенье в теплом виде, правда и в остывшем не хуже. Подаем к чаю, кофе, молоку. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Творог
42
8
6
272
Маргарин
0
83
1
744
Сахар
0
0
168
673
Куриное яйцо
7
6
0
86
Мука пшеничная
19
2
123
588
Сода пищевая
0
0
0
0
всего в блюде:
68
99
298
2363
всего в 1 порции:
7
10
30
236
всего в 100 граммах:
10
14
42
336

автор рецепта:

дата публикации: 06.01.2015

просмотров: 2819

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5482 рецепта
Авторская — 1747 рецептов
Русская — 869 рецептов
Украинская — 675 рецептов
Европейская — 589 рецептов

Полный список...