Творожное печенье с айвой рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: лакто

Кухня: Вегетарианская

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 193 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 34г

Ингредиенты для творожного печенья с айвой на 4 порции :

Рецепт приготовления творожного печенья с айвой по шагам

Шаг 1
Творожное печенье с айвой рецепт с фото 1-го шага
Творожное печенье с айвой готовится весьма просто и обязательно придется по вкусу всем гостям. Айва является очень ароматным плодом, она заполнит своим ароматом весь дом. В сочетании со сладким творожным тестом айва раскрывается по-новому. Вместо айвы можно использовать яблоки или груши, но самым нежным получится печенье именно с айвой. Итак, какие продукты понадобятся для приготовления печенья с айвой. Примечание: для теста подойдет как сладкая творожная масса, так и любой творог.
Шаг 2
Творожное печенье с айвой рецепт с фото 2-го шага
Подготовить айву. Тщательно промыть айву, обтереть бумажным полотенцем. Очистить плоды от кожицы и затем нарезать на небольшие кусочки.
Шаг 3
Творожное печенье с айвой рецепт с фото 3-го шага
Разогреть сковороду. Выложить айву на горячую поверхность сковороды, присыпать фрукты 2 чайными ложками сахара. Можно добавить также ванильный сахар и молотую корицу. Айва пустит сок, который позднее испарится. Готовить айву приблизительно 10 минут, пока она не станет мягкой и нежной.
Шаг 4
Творожное печенье с айвой рецепт с фото 4-го шага
Остудить тушеную айву до комнатной температуры.
Шаг 5
Творожное печенье с айвой рецепт с фото 5-го шага
Пока айва остывает, подготовить тесто. Смешать муку и разрыхлитель с ряженкой.
Шаг 6
Творожное печенье с айвой рецепт с фото 6-го шага
Добавить творог (или сладкую творожную массу, как у меня), сахар, ванильный сахар. Перемешать, замесить нелипкое тесто.
Шаг 7
Творожное печенье с айвой рецепт с фото 7-го шага
Очень тонким слоем раскатать тесто на поверхности, щедро присыпанной мукой. Стаканом или специальной формой для вырезки печенья вырезать кружочки одинакового размера.
Шаг 8
Творожное печенье с айвой рецепт с фото 8-го шага
На каждый кружочек выложить тушеную айву. Можно предварительно взбить айву в пюре (половину печенья я сделала с кусочками айвы и половину перебила в пюре для разнообразия).
Шаг 9
Творожное печенье с айвой рецепт с фото 9-го шага
Покрыть начинку вторым кусочком теста, аккуратно и тщательно залепить края.
Шаг 10
Творожное печенье с айвой рецепт с фото 10-го шага
Выложить печенье на противень, покрытый пергаментом для выпечки, на небольшом расстоянии друг от друга.
Шаг 11
Творожное печенье с айвой рецепт с фото 11-го шага
Выпекать печенье приблизительно 13 минут при 180 градусах. Готовое печенье приобретет красивый золотистый оттенок.
Шаг 12
Творожное печенье с айвой рецепт с фото 12-го шага
Переложить испекшиеся печеньки на решетку, чтобы они равномерно остыли.
Шаг 13
Творожное печенье с айвой рецепт с фото 13-го шага
Подавать творожное печенье с айвой в качестве сладкой закуски к чаю, кофе или какао, предварительно щедро присыпав сахарной пудрой. Вот и всё, вкусное печенье готово, приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Ряженка
6
5
8
108
Сахар
0
0
100
399
Творожная масса
24
33
19
464
Мука пшеничная высшего сорта
32
4
210
1002
Айва
2
2
29
144
Сахар ванильный
0
0
10
41
Разрыхлитель теста
0
0
2
8
всего в блюде:
64
44
378
2166
всего в 1 порции:
16
11
95
542
всего в 100 граммах:
6
4
34
193

автор рецепта:

дата публикации: 01.11.2015

просмотров: 2929

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5482 рецепта
Авторская — 1747 рецептов
Русская — 871 рецепт
Украинская — 675 рецептов
Европейская — 588 рецептов

Полный список...