Творожное печенье с лимонным ароматом рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: лакто
Кухня: Вегетарианская
Кол-во порций: 4 порции
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты для творожного печенья с лимонным ароматом на 4 порции :
Рецепт приготовления творожного печенья с лимонным ароматом по шагам
Предлагаю вашему вниманию рецепт невероятно ароматного печенья на твороге. Легкая лимонная нотка во вкусе и волшебный цитрусовый аромат выпечки никого не оставят равнодушным. Готовится печенье быстро и очень просто. Итак, необходимые для выпечки продукты. Совет: творог можно использовать как нежирный (магазинный), так и домашний.
Взбить миксером растопленное масло с сахаром, медом и корицей. Помимо корицы можно добавить в тесто ваниль (ванилин, ванильную эссенцию).
Добавить творог, еще раз взбить продукты. Должна получиться плотная творожная масса без больших кусочков.
Развести кукурузный крахмал в воде (вода должна быть холодной). Вместо крахмальной смеси можно использовать куриное яйцо.
Вмешать в творожную массу разведенный в воде крахмал и лимонную цедру. Просеять муку с разрыхлителем и руками замесить мягкое и не прилипающее к рукам тесто.
Вылепить из теста небольшие печеньки и выложить их на небольшом расстоянии друг от друга на бумагу для выпечки.
Выпекать печенье около 13 минут при 190 градусах. Следить за процессом выпекания печенья, чтобы не дать ему сгореть.
Готовое печенье извлечь из духовки. Еще горячую выпечку переложить на решетку, чтобы дать печенькам равномерно остыть.
Переложить творожное печенье в красивую тарелку и присыпать сахарной пудрой (по желанию). Такое печенье получается твердым снаружи и мягким внутри, нежным и с легчайшей лимонной ноткой. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Творог
42
8
6
272
Мука пшеничная
22
3
140
668
Сахар
0
0
96
383
Мед натуральный
0
0
58
213
Масло сливочное
1
83
1
748
Цедра лимонная
0
0
1
5
Корица
0
0
1
7
Разрыхлитель теста
0
0
2
8
Кукурузный крахмал
0
0
33
137
Вода
0
0
0
0
всего в блюде:
65
94
338
2441
всего в 1 порции:
16
24
85
610
всего в 100 граммах:
9
12
44
319