Творожный пирог с яблоком и календулой рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 8 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 229 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 27г

Ингредиенты для творожный пирог с яблоком и календулой на 8 порций :

Рецепт приготовления творожный пирог с яблоком и календулой по шагам

Шаг 1
Творожный пирог с яблоком и календулой рецепт с фото 1-го шага
Пирог готовится быстро. Вкусный, с кислинкой творога. Тесто мягкое. Я добавила в выпечку лепестки календулы. Привкус получается интересный, но можно заменить ягодами (это изначальный рецепт с ягодами).
Шаг 2
Творожный пирог с яблоком и календулой рецепт с фото 2-го шага
Сначала приготовим тесто. В чашу миксера высыпать творог с содой, гашенная уксусом. Вбить яйцо. А миксер пусть уже работает. Добавить сахар и масло сливочное комнатной температуры. Хорошо взбиваем. Если нет миксера, Взбиваем вилкой.
Шаг 3
Творожный пирог с яблоком и календулой рецепт с фото 3-го шага
И в конце мука. Мука, заранее просеянная. Добавляем ее постепенно. Когда уже миксер не будет справляться, тесто выложить на рабочую поверхность, посыпанную мукой, и замесить тесто, что бы не прилипало к рукам. Муки может пойти больше или меньше. Тесто получается мягкое.
Шаг 4
Творожный пирог с яблоком и календулой рецепт с фото 4-го шага
Тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник, пока не приготовим начинку.
Шаг 5
Творожный пирог с яблоком и календулой рецепт с фото 5-го шага
Теперь начинка. В чашу миксера высыпать сахар и вбить яйцо. Взбиваем. Потом добавить две столовые ложки сметаны и сливочное масло комнатной температуры. Продолжаем взбивать. Теперь творог и одна столовая ложка муки. Постепенно вводим и взбиваем. Начинка готова.
Шаг 6
Творожный пирог с яблоком и календулой рецепт с фото 6-го шага
Календула у меня замороженная. Отделяю лепестки от чашечки. Чашечки календулы не выбрасывайте, можно заварить чай. Вместо календулы можно взять лепестки других съедобных цветов или ягоды.
Шаг 7
Творожный пирог с яблоком и календулой рецепт с фото 7-го шага
Приготовить форму для выпекания, смазать подсолнечным маслом или посыпать мукой. Можно застелить бумагой для выпечки. Достать тесто, выложить на рабочую поверхность, посыпанную мукой, и раскатать до размера формы, учитывая борта. У меня форма диаметром 30 сантиметров. Высота борта 6 сантиметров. Тесто выложить в форму. Учитываем борта.
Шаг 8
Творожный пирог с яблоком и календулой рецепт с фото 8-го шага
Теперь яблоки. Я раньше их не резала, что бы они не потемнели. У меня два яблока, можно взять и больше (по желанию). Яблоки помыть, убрать сердцевину (я не убираю), можно и почистить от кожуры, я этого не делаю. Нарезать произвольно и выложить на тесто. Сверху лепестки календулы или ягоды.
Шаг 9
Творожный пирог с яблоком и календулой рецепт с фото 9-го шага
А теперь заливаем начинку. Духовку нагреть до 180 градусов и выпекать один час.
Шаг 10
Творожный пирог с яблоком и календулой рецепт с фото 10-го шага
Все, творожный пирог с яблоками готов. У меня керамическая форма, поэтому я пирог из нее не достаю, так и подаю. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Мука пшеничная
27
3
175
835
Куриное яйцо
7
6
0
86
Творог обезжиренный
22
1
3
110
Сода пищевая
0
0
0
0
Уксус 9%
0
0
0
1
Сахар
0
0
50
200
Подсолнечное масло
0
68
0
611
Творог обезжиренный
77
2
12
385
Мука пшеничная
3
0
21
100
Куриное яйцо
7
6
0
86
Сметана
1
10
2
103
Масло сливочное
0
58
1
524
Сахар
0
0
150
599
Яблоко
1
1
31
150
Цветы календулы
3
0
0
15
всего в блюде:
148
155
445
3805
всего в 1 порции:
19
19
56
476
всего в 100 граммах:
9
9
27
229

автор рецепта:

дата публикации: 30.11.2014

просмотров: 2955

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5043 рецепта
Авторская — 1638 рецептов
Русская — 848 рецептов
Украинская — 632 рецепта
Европейская — 551 рецепт

Полный список...