Тыквенная каша в мультиварке рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: лакто

Кухня: Русская

Кол-во порций: 5 порций

Тип блюда: Блюда в мультиварке

Калорийность: 54 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 10г

Ингредиенты для тыквенной каши в мультиварке на 5 порций :

Рецепт приготовления тыквенной каши в мультиварке по шагам

Шаг 1
Тыквенная каша в мультиварке рецепт с фото 1-го шага
Тыквенную кашу принято варить в горшочках, да еще и в русской печи. Да где ж в наше время взять такие приспособления? Если с горшочками еще можно что-то придумать, то с настоящей русской печью все намного сложнее. Но тут-то и приходит на помощь чудо-кастрюлька – наша мультиварка, в которой тыквенная каша получается по-настоящему вкусной и нежной. Если вы еще не пробовали кашу из мультиварки, рекомендую приготовить ее в ближайшие дни, ведь именно осень – сезон тыкв, и блюда из этого овоща сейчас наиболее актуальны. Такую кашку будут кушать и детки, и взрослые. Итак, приготовим необходимые продукты: тыква, рис, молоко, вода, сахар, корица. По желанию в кашу можно добавить изюм. В чашу мультиварки наливаем 1 л воды и включаем режим «Суп/Крупа», время - 1 час. Кусочек тыквы нужного размера очищаем от кожуры, нарезаем на небольшие кусочки. Чем мельче нарежете тыкву, тем быстрее она приготовится. Закладываем нарезанную тыквенную мякоть в воду, закрываем крышку. Готовиться тыква будет до полной мягкости, на это уйдет 25-30 минут, в зависимости от сорта овоща.
Шаг 2
Тыквенная каша в мультиварке рецепт с фото 2-го шага
Пока тыква варится, промываем рис в проточной воде несколько раз.
Шаг 3
Тыквенная каша в мультиварке рецепт с фото 3-го шага
Когда тыква будет полностью готова, необходимо вынуть ее шумовкой в глубокую миску и размять ее при помощи вилки, картофелемялки или пюрировать ее блендером. Должно получиться полностью однородное пюре без комочков.
Шаг 4
Тыквенная каша в мультиварке рецепт с фото 4-го шага
Из чаши сливаем воду, оставив 1/3 объема. Доливаем 2 стакана молока, можно холодного. Затем всыпаем промытый рис.
Шаг 5
Тыквенная каша в мультиварке рецепт с фото 5-го шага
После риса сразу можно добавлять размятое тыквенное пюре. Перемешиваем кашу лопаткой. На этом этапе она пока еще жидкая.
Шаг 6
Тыквенная каша в мультиварке рецепт с фото 6-го шага
Добавляем нужное количество сахара. Можно заменить обычный сахар-песок на коричневый тростниковый сахар, будет очень ароматно. По желанию, можно добавить предварительно распаренный изюм. Перемешиваем кашу еще разок.
Шаг 7
Тыквенная каша в мультиварке рецепт с фото 7-го шага
Закрываем крышку мультиварки и, не меняя программу, продолжаем варить. По истечению времени каша будет готова, но я рекомендую после этого подержать блюдо на режиме «Подогрев» 10 минут, за это время «дойдет» рис.
Шаг 8
Тыквенная каша в мультиварке рецепт с фото 8-го шага
Кашу подаем в горячем или теплом виде, посыпаем молотой корицей.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Тыква
10
1
44
220
Рис
17
6
143
697
Молоко
15
16
24
300
Вода
0
0
0
0
Сахар
0
0
72
287
Корица
0
0
3
13
всего в блюде:
42
23
286
1517
всего в 1 порции:
8
5
57
303
всего в 100 граммах:
1
1
10
54

автор рецепта:

дата публикации: 29.09.2014

просмотров: 4938

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...