Тыквенный суп с креветками рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 4 порции
Тип блюда: Первые блюда
Ингредиенты для тыквенного супа с креветками на 4 порции :
Рецепт приготовления тыквенного супа с креветками по шагам
Из тыквы необходимо удалить мякоть с семечками, снять с нее кожуру.
Нарезать тыкву кубиками и выложить в кастрюлю.
Сверху выложить нарезанный кубиками картофель.
Выложить в кастрюлю измельченный репчатый лук.
Аналогично сверху выложить нарезанную кубиками морковь.
Налить в кастрюлю воду и поставить варить. После кипения посолить и варить при небольшой температуре, пока овощи не станут мягкими.
Когда овощи сварятся, оставить суп немного подстыть, так придется использовать блендер, а его не рекомендуется использовать, если блюдо слишком горячее. Когда суп подстынет, нужно налить в кастрюлю сливки и все хорошенько измельчить блендером до однородной массы.
Креветки необходимо варить отдельно.
Вареные креветки очистить (либо можно сразу взять очищенные креветки) и добавить в суп.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Тыква
4
0
18
88
Картофель
6
1
49
231
Морковь
1
0
5
26
Лук репчатый
1
0
6
31
Сливки 10% жирности
1
5
2
60
Креветки
21
2
0
98
всего в блюде:
34
8
80
534
всего в 1 порции:
9
2
20
134
всего в 100 граммах:
3
1
8
53
