Уха из лосося рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Рыбная

Кол-во порций: 8 порций

Тип блюда: Первые блюда

Калорийность: 35 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для ухи из лосося на 8 порций :

Рецепт приготовления ухи из лосося по шагам

Шаг 1
Уха из лосося рецепт с фото 1-го шага
Вымойте рыбу и нарежьте ее порционно крупными кусками. Почистите овощи.
Шаг 2
Уха из лосося рецепт с фото 2-го шага
Картошку нарежьте крупными кусочками. Морковь нарежьте соломкой, корень разрежьте на 4 части, а луковицу проткните ножом в нескольких местах.
Шаг 3
Уха из лосося рецепт с фото 3-го шага
Воду налейте в большую кастрюлю, поставьте на огонь и доведите до кипения. Посолите и высыпьте овощи. Варите до момента, когда картофель будет почти готов (около 10 минут).
Шаг 4
Уха из лосося рецепт с фото 4-го шага
Добавьте лавровый лист и перец. Варите еще 3 минуты.
Шаг 5
Уха из лосося рецепт с фото 5-го шага
Добавьте куски рыбы и варите около 8 минут.
Шаг 6
Уха из лосося рецепт с фото 6-го шага
Добавьте укроп. Проверьте суп на соль, при необходимости досолите. Через 3 минуты снимите с огня и оставьте постоять еще 5 минут. Затем выловите и выбросьте корень петрушки и луковицу.
Шаг 7
Уха из лосося рецепт с фото 7-го шага
В каждую тарелку положите по ломтику лимона и разлейте, разложите кусочки лосося и разлейте уху. Чуть-чуть подождите и подавайте на стол.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Рыба лосось (семга)
160
65
0
1224
Картофель
4
1
33
154
Морковь
2
0
10
53
Корень петрушки
2
1
15
77
Лук репчатый
1
0
6
31
Лавровый лист
0
0
1
8
Вода
0
0
0
0
всего в блюде:
169
67
65
1547
всего в 1 порции:
21
8
8
193
всего в 100 граммах:
4
2
1
35

автор рецепта:

дата публикации: 02.01.2013

просмотров: 6417

Комментарии и отзывы к рецепту

юрий 02.05.2014
Попробовал приготовить по вашему рецепту, ващщще супер. Спасибо
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5036 рецептов
Авторская — 1637 рецептов
Русская — 834 рецепта
Украинская — 631 рецепт
Европейская — 551 рецепт

Полный список...