Вафельные котлеты рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 10 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 269 кКал

Белки: 10г / Жиры: 21г / Углеводы: 12г

Ингредиенты для вафельных котлет на 10 порций :

Рецепт приготовления вафельных котлет по шагам

Шаг 1
Вафельные котлеты рецепт с фото 1-го шага
Вафельные котлеты, это альтернатива домашним котлетам, готовить их в два раза проще и быстрее, из небольшого количества фарша у Вас получится приличная горка вафельных котлеток. Нам понадобится мясной фарш.
Шаг 2
Вафельные котлеты рецепт с фото 2-го шага
Так же нам понадобятся вафельные коржи, небольших размеров, если у Вас коржи для торта, тогда их нужно просто разрезать на квадратики средних размеров.
Шаг 3
Вафельные котлеты рецепт с фото 3-го шага
Перед обжаркой вафельных котлет, мы будем их обмакивать в яичном растворе, для этого разбиваем куриные яйца в удобную ёмкость.
Шаг 4
Вафельные котлеты рецепт с фото 4-го шага
Добавляем немного соли и хорошенько перемешиваем до однородной массы. Для удобства рекомендую использовать вилку или венчик.
Шаг 5
Вафельные котлеты рецепт с фото 5-го шага
Приступаем к формированию вафельных котлет. Для этого, берем вафельный коржик, смазываем его фаршем, солим и закрываем сверху вафельным коржиком. Заготовки котлет должны напоминать слоеный вафельный торт, только мы прослаиваем фаршем, а не кремом.
Шаг 6
Вафельные котлеты рецепт с фото 6-го шага
После того, как мы сформировали вафельные котлеты, хорошо промакиваем их в яичной массе с двух сторон.
Шаг 7
Вафельные котлеты рецепт с фото 7-го шага
Сковороду разогреваем, льем растительное масло и выкладываем на нее вафельные котлеты. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 8
Вафельные котлеты рецепт с фото 8-го шага
Вафельные котлеты готовы, подаем к столу со свежими овощами, в моем случае это свежий огурец. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Вафельные коржи
9
4
59
307
Приправа для фарша
1
0
3
14
Мясной фарш
37
97
9
1055
Куриное яйцо
14
13
1
173
Подсолнечное масло
0
20
0
180
Огурец
1
0
3
17
всего в блюде:
62
134
75
1746
всего в 1 порции:
6
13
8
175
всего в 100 граммах:
10
21
12
269

автор рецепта:

дата публикации: 21.10.2016

просмотров: 509

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5037 рецептов
Авторская — 1665 рецептов
Русская — 739 рецептов
Украинская — 654 рецепта
Европейская — 571 рецепт

Полный список...