Вафли с начинкой рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 20 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 117 кКал

Белки: / Жиры: 10г / Углеводы:

Ингредиенты для вафель с начинкой на 20 порций :

Рецепт приготовления вафель с начинкой по шагам

Шаг 1
Вафли с начинкой рецепт с фото 1-го шага
Вафли с начинкой станут отличной закуской к повседневному или праздничному столу. Их приготовление не займет много времени, а результат приятно удивит не только вас лично, но и близких вам людей. Поэтому смело можно готовить вафли с начинкой и не раздумывать, о том получатся они или нет, это очень просто, быстро и вкусно. Для того чтобы приготовить вафли с начинкой потребуется охлажденный мясной фарш. Кстати, в качестве начинки для вафель можно использовать не только фарш, но и грибы, колбасу, сыр, в зависимости от вкусовых предпочтений каждого. У меня был свиной фарш, по желанию можно взять домашний, куриный или какой есть, главное, чтобы он не был жидким.
Шаг 2
Вафли с начинкой рецепт с фото 2-го шага
Фарш необходимо посолить и поперчить по вкусу. Добавить туда же предварительно помытый, очищенный и мелконарезанный репчатый лук. Все хорошо перемешать.
Шаг 3
Вафли с начинкой рецепт с фото 3-го шага
На один вафельный лист выложить часть фарша и разровнять. Толстым слоем не нужно выкладывать, так как они могут до конца не прожариться.
Шаг 4
Вафли с начинкой рецепт с фото 4-го шага
Теперь накрыть вторым вафельным листом, слегка прижать и убрать в сторону. То же самое сделать и с остальными ингредиентами. Смотрите, чтобы фарш распределился равномерно.
Шаг 5
Вафли с начинкой рецепт с фото 5-го шага
Начиненные вафельные листы, начиная с первого, нарезать на квадратики небольшого размера или треугольники. На свой выбор.
Шаг 6
Вафли с начинкой рецепт с фото 6-го шага
В отдельной миске или глубокой тарелке разбить яйца, подсолить и взбить вилкой, до получения однородной консистенции.
Шаг 7
Вафли с начинкой рецепт с фото 7-го шага
Разогреть сковороду, влить немного масла. Обвалять вафли с начинкой в яйце и обжарить на тихом огне, с двух сторон, до золотой корочки. Каждый раз после их жарки, необходимо помыть сковороду и жарить на новом масле. Готовые вафли с начинкой нужно выложить на бумажное полотенце, для удаления излишков масла. После чего переложить на тарелку и подать к столу.
Шаг 8
Вафли с начинкой рецепт с фото 8-го шага
Вафли с мясной начинкой можно подать как в горячем, теплом, так и в холодном виде. На свой вкус их можно дополнить желаемым гарниром, например картофельным пюре или каким-нибудь овощным салатом, а также подать как закуску к некоторым видам напитков или как самостоятельного блюдо. На свое усмотрение. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Вафельные коржи
9
4
56
290
0
0
0
0
Лук репчатый
1
0
6
31
Куриное яйцо
42
38
2
518
Подсолнечное масло
0
100
0
899
всего в блюде:
52
142
64
1738
всего в 1 порции:
3
7
3
87
всего в 100 граммах:
3
10
4
117

автор рецепта:

дата публикации: 21.09.2015

просмотров: 4588

Комментарии и отзывы к рецепту

vk_211644121 29.09.2015
мне мама такие готовила , когда в школу ходила, но она брала готовые круглые вафли не большие в диаметре. Вкусно, но очень жирно. Масла много нужно
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5041 рецепт
Авторская — 1637 рецептов
Русская — 844 рецепта
Украинская — 631 рецепт
Европейская — 551 рецепт

Полный список...