Ванильный йогурт в мультиварке рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: свыше 2 часов
Вегетарианство: лакто
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 5 порций
Тип блюда: Блюда в мультиварке
Ингредиенты для ванильного йогурта в мультиварке на 5 порций :
Рецепт приготовления ванильного йогурта в мультиварке по шагам
Для того, чтобы приготовить ванильный йогурт в мультиварке берем: молоко (если натуральное, то сначала его надо вскипятить и охладить), натуральный творожок и ванилин. Если хотите именно сладкий йогурт, то к этому списку можно добавить еще сахар.
Посуда для приготовления должна быть идеально чистой, желательно вообще иметь для йогурта отдельную кастрюлю. Но если такой возможности нет, то очень тщательно промываем мультикастрюлю, а затем споласкиваем её кипящей водой.
В мультикастрюлю выливаем молоко и добавляем натуральный творожок или йогурт.
Хорошо перемешиваем.
Добавляем ванилин или ванильный сахар (чуть-чуть).
Ещё раз перемешиваем.
Устанавливаем мультикастрюлю в мультиварку, выбираем режим «Йогурт», время – шесть часов. После четырех часов заглядываю в кастрюлю – не исключено, что и этого времени йогурту хватит, а можно и наоборот, увеличить время до восьми часов. Сразу после приготовления йогурт есть еще нельзя.
Готовый йогурт раскладываем в удобную тару и убираем в холодильник на несколько часов.
За это время йогурт станет гуще.
Вот теперь йогурт можно подавать к столу. Можно просто так или добавить любое варенье, фрукты, можно заправить таким йогуртом фруктовый салат или использовать для выпечки.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Молоко
30
32
47
600
Детский творожок
6
4
12
103
всего в блюде:
36
36
59
703
всего в 1 порции:
7
7
12
141
всего в 100 граммах:
3
3
5
64
