Вареная кукуруза рецепт с фото

Домашняя кукуруза, выращенная в своем огороде, и своими руками, как это вкусно! Думаю, многие очень любят кукурузу, особенно детки, пощелкать зернышками. Кукуруза невероятно полезна! Она содержит большое количество разных витаминов. Взрослым и детям обязательно нужно, чтобы кукуруза, и просто отварная, и в виде каш была в рационе. Все полезные свойства кукурузы, даже при варке сохраняются. При варке зернышки у плода целые, что способствует сохранению большинства витаминов, которые есть и у свежей кукурузы. Обязательно включите кукурузу в свой рацион питания. Она способствует лечению многих неприятных болезней и очень полезна для профилактики. Если приготовить кукурузу на пару, что не составит труда, если у Вас есть пароварка, в ней значительно быстрее будет готова кукуруза и все полезные свойства и витамины сохраняться, так как в отварной все ж многое уходит в воду. Итак, приступим к приготовлению. Кукурузу чистим, срываем верхние зеленые листья, которые нам не нужны, а вот листья ближе к початку и чубчики( усики кукурузы) очень даже нужны.. Это как раз те листики и чубчики, которые используются в дальнейшем при варке, в них тоже есть полезные вещества и витамины.

Уложить на дно кастрюли листья и усики кукурузы. Початки можно поделить пополам (как я и сделала, так как посуда не большая у меня) можно оставить целыми, вообщем кому как нравится, смотрите по своему усмотрению. И выложить кукурузу сверху на листья. Заливаем водой, накрываем крышкой и варим до готовности. Варится кукуруза около 40 минут, в зависимости молодая или нет, она. Порой может час и более понадобиться для варки кукурузы. Главное терпение. Посолить кукурузу можно как при варке, так и после варки солить каждый початок отдельно. Смотрите по своему желанию

Нам по вкусу больше, когда кукуруза готова, помаслить не большим кусочком маслица и посыпать уже солью

Приятного аппетита.