Варенье Молочная груша рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: свыше 2 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 10 порций

Тип блюда: Консервирование

Калорийность: 165 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 38г

Ингредиенты для варенья молочная груша на 10 порций :

Рецепт приготовления варенья молочная груша по шагам

Шаг 1
Варенье Молочная груша рецепт с фото 1-го шага
Лето и начало осени пора активного консервирования, маринования и соления. Многие хозяюшки в этот период заготавливают не один вид варенья. А вам знакомо варенье "Молочная груша"? Необычное варенье вариться на основе молока! А вот за основу берутся спелые и сочные плоды груши.
Шаг 2
Варенье Молочная груша рецепт с фото 2-го шага
Груши предварительно нужно подготовить: снять жёсткую кожицу и удалить сердцевину. Саму мякоть порезать на кусочки.
Шаг 3
Варенье Молочная груша рецепт с фото 3-го шага
Блендером измельчить груши в пюре. Перелить в таз и добавить сахар. Начинаем варить варенье. Выпариваем лишнюю жидкость в течение 1 часа. Полностью остужаем.
Шаг 4
Варенье Молочная груша рецепт с фото 4-го шага
Во второй раз нужно снова закипятить, но уже добавив предварительно молоко. Увариваем до полного загустения, минут 40 достаточно будет. Снова остужаем.
Шаг 5
Варенье Молочная груша рецепт с фото 5-го шага
В третий раз доводим до закипания и разливаем в стерилизованные банки, которые закатываем металлическими крышками. Варенье готово. Отправляем баночки в погреб. Такое варенье отлично подойдет в кулинарии, а именно для приготовления десертов. Оно полноценно может заменить сгущённое молоко.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Груша
6
5
155
705
Сахар
0
0
1198
4788
Молоко
30
32
47
600
всего в блюде:
36
37
1400
6093
всего в 1 порции:
4
4
140
609
всего в 100 граммах:
1
1
38
165

автор рецепта:

дата публикации: 09.09.2015

просмотров: 4395

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5032 рецепта
Авторская — 1636 рецептов
Русская — 828 рецептов
Украинская — 630 рецептов
Европейская — 549 рецептов

Полный список...