Вареники ленивые рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Украинская

Кол-во порций: 3 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 248 кКал

Белки: 14г / Жиры: / Углеводы: 31г

Ингредиенты для вареников ленивых на 3 порции :

Рецепт приготовления вареников ленивых по шагам

Шаг 1
Вареники ленивые рецепт с фото 1-го шага
Вареники с любой начинкой - сладкой и несладкой в моей семье любят все без исключения. А ленивые вареники нравятся больше всего. Готовлю очень часто и много. Большую половину вареников замораживаю, очень удобно! Необыкновенно вкусные, нежные, с маслом да со сметанкой ленивые вареники придутся по вкусу каждому. Это блюдо очень любят дети - отличный выход для мамочек, у которых детки не хотят кушать творог. Выкладываем творог в глубокую посуду, добавляем яйцо (у меня яйца домашние), сахар, соль. Перемешиваем. Просеиваем муку и добавляем к творогу. Творог можно использовать любой - если влажный, добавьте больше муки.
Шаг 2
Вареники ленивые рецепт с фото 2-го шага
Замешиваем тесто, чтобы оно было мягкое, нежное, но не липло к рукам (муки может понадобиться больше или меньше - это зависит от качества творога и муки).
Шаг 3
Вареники ленивые рецепт с фото 3-го шага
Делим тесто на части, каждую - раскатываем колбаской. Режем на кусочки (я режу обычно треугольничками, можете порезать, как удобно).
Шаг 4
Вареники ленивые рецепт с фото 4-го шага
Посыпаем вареники немного мукой, чтобы не слиплись.
Шаг 5
Вареники ленивые рецепт с фото 5-го шага
Воду доводим до кипения, солим, выкладываем вареники. Варим на небольшом огне 5-7 минут.
Шаг 6
Вареники ленивые рецепт с фото 6-го шага
Оставшиеся вареники выкладываем на присыпанную мукой досочку и замораживаем.
Шаг 7
Вареники ленивые рецепт с фото 7-го шага
Готовые ленивые вареники выкладываем на тарелку, добавляем сливочное масло и сметану. Можно посыпать сверху сахаром. Можно подать с джемом, вареньем или медом. Ну очень вкусно!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Творог
63
12
9
408
Куриное яйцо
7
6
0
86
Сахар
0
0
72
287
Масло сливочное
0
25
0
224
Мука пшеничная высшего сорта
16
2
105
501
всего в блюде:
86
45
186
1506
всего в 1 порции:
29
15
62
502
всего в 100 граммах:
14
7
31
248

автор рецепта:

дата публикации: 25.07.2013

просмотров: 2990

Комментарии и отзывы к рецепту

тортик 27.07.2013
Очень аппетитные!
тамрико 28.07.2013
Красивые какие! Но увы сладкие! С каким бы удовольствием попробовала!
Танюша 02.08.2013
Это для меня!!
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5508 рецептов
Авторская — 1761 рецепт
Русская — 891 рецепт
Украинская — 684 рецепта
Европейская — 590 рецептов

Полный список...