Вареники с сосисками рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 223 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 26г

Ингредиенты для вареников с сосисками на 2 порции :

Рецепт приготовления вареников с сосисками по шагам

Шаг 1
Вареники с сосисками рецепт с фото 1-го шага
Очень вкусные и быстрые в приготовлении домашние вареники и совершенно простые в плане ингредиентов. По желанию в качестве начинки в вареники можно добавить еще картофельное пюре. Первым делом нужно замесить тесто. Для этого вливаем в миску половину стакана кефира, соль, растворяем, разбиваем одно куриное яйцо, перемешиваем при помощи венчика. Всыпаем постепенно просеянную муку и замешиваем тесто. Муки может потребоваться чуть больше. Готовое тесто не должно прилипать к рукам. На 10 минут накрываем его миской.
Шаг 2
Вареники с сосисками рецепт с фото 2-го шага
Готовое тесто при помощи скалки необходимо тонко раскатать и вырезать небольшого размера круги или иным способом, то есть по-своему. Предварительно стол обсыпать мукой.
Шаг 3
Вареники с сосисками рецепт с фото 3-го шага
Любые сосиски нарезать не слишком толстыми кружками и выложить в серединку круга из теста. Как я выше писала, можно добавить еще картофельное пюре, будет еще вкуснее.
Шаг 4
Вареники с сосисками рецепт с фото 4-го шага
Защипать по направлению вверх края теста руками.
Шаг 5
Вареники с сосисками рецепт с фото 5-го шага
Закинуть вареники в кипящую подсоленную воду и варить до готовности. Подавать с любой заправкой и по желанию со свежей зеленью.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Кефир 3,2% жирности
4
4
5
74
Куриное яйцо
7
6
0
86
Мука пшеничная
17
2
112
534
Поваренная соль
0
0
0
0
Сосиски
11
28
1
300
всего в блюде:
39
40
118
994
всего в 1 порции:
20
20
59
497
всего в 100 граммах:
9
9
26
223

автор рецепта:

дата публикации: 06.01.2014

просмотров: 5547

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...