Ватрушка миндальная рецепт с фото

Все мы пробовали ватрушку. Нам часто ее давали в школе. Помните, эту кругленькую булочку с начинкой из творога внутри? Незнаю как вы, а я все время выгрызала начинку. Но мало кто знает почему эта булочка получила такое название. Давайте разберемся в этом: Булочка была названа так, в честь бога Ватра. Ватра - бог домашнего очага и уюта у персов. Ватрушка похожа на яркое солнышко с начинкой внутри. Раньше ее готовили только из творога, а сейчас для начинки используют варенье или овощи. Я предлагаю вам рецепт ватрушки с орехами. У меня она в форме сердца, вы же сделайте любой формы, какая вам нравится. Итак приступаем: Яйцо взбейте с сахаром до образования устойчивой пены. Миндаль крупно порубите.

К яйцу подмешайте молоко, муку, протертый творог, миндаль, перемешайте.

Разлейте смесь по формам и запекайте при 160С в течение часа.

Выложите на тарелку, подавайте холодной с молоком или ягодами. Приятного аппетита!