Вегетарианский оливье рецепт с фото
 


Вегетарианский оливье рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: строго

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 50 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для вегетарианского оливье на 6 порций :

Рецепт приготовления вегетарианского оливье по шагам

Шаг 1
Вегетарианский оливье рецепт с фото 1-го шага
Картошку отварить и порезать кубиком.
Шаг 2
Вегетарианский оливье рецепт с фото 2-го шага
Соломкой порезать зеленое яблочко, лучше кожицу не чистить, чтобы оно сильно не окислялось.
Шаг 3
Вегетарианский оливье рецепт с фото 3-го шага
Также порезать свежий огурчик.
Шаг 4
Вегетарианский оливье рецепт с фото 4-го шага
Порезать и соленые огурцы.
Шаг 5
Вегетарианский оливье рецепт с фото 5-го шага
Смешать все составляющие салата в кастрюльке.
Шаг 6
Вегетарианский оливье рецепт с фото 6-го шага
По желанию можно добавить немного свежей зелени, у меня это укроп. Яблоко с огурцом могут дать сок, так что такой салат надо готовить непосредственно перед подачей. И лучше сразу его съедать, не хранить долго. Перед подачей заправьте майонезом, если вам будет недостаточно соли – немного присолите.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофель
8
2
65
308
Вода
0
0
0
0
Горошек зеленый консервированный
14
1
29
239
Огурец
1
0
3
17
Соленые огурцы
1
0
5
27
Шампиньоны консервированные
7
1
4
51
Яблоко
1
1
16
75
Постный майонез
0
80
14
776
всего в блюде:
32
85
136
1493
всего в 1 порции:
5
14
23
249
всего в 100 граммах:
1
3
5
50

автор рецепта:

дата публикации: 05.11.2014

просмотров: 1964

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5481 рецепт
Авторская — 1747 рецептов
Русская — 868 рецептов
Украинская — 674 рецепта
Европейская — 586 рецептов

Полный список...