Вермишель в омлете с сардельками рецепт с фото

Здравствуйте. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом вермишели с сардельками, запекать мы ее будем с яйцом. Это очень простое и сытное блюдо, которое можно приготовить на завтрак или ужин и накормить им всю семью. Такую вермишель можно готовить не только с сардельками, но так же и с другими мясными изделиями. Если у вас остался кусочек вареной или копченой колбасы или сосиски их так же можно пустить в дело, а если захотите, то можно и фарш мясной добавить, только предварительно его нужно будет обжарить. Для приготовления нашей вермишели нам понадобится яйца, молоко, вермишель, сардельки и поваренная соль и перец. Итак, для начала возьмем один стакан вермишели, и будем обжаривать его на предварительно разогретой сковороде, на растительном масле в течении пяти минут. Постоянно помешивая. Нужно, чтобы вермишель стала золотистой.

Далее возьмем пару штук сарделек и нарежем их произвольно, я нарезала довольно крупными кубиками. Как я уже говорила, если используете фарш, обжарьте его вместе с вермишелью около 10 минут.

Теперь сардельки наши добавляем к вермишели. Так же нужно добавить несколько столовых ложек воды, чтобы она покрывала вермишель и немного соли, закрываем крышкой и тушим еще 5 минут, пока вермишель не сварится до готовности. Смотрите, чтобы она не подгорела.

Пока займемся омлетом, которым будем все это заливать. Два крупных куриных яйца разбиваем в чашку, добавляем пол стакана молока, немного соли и черного молотого перца. Все хорошенько взбалтываем.

Полученной смесью заливаем нашу вермишель с сардельками и накрываем крышкой, оставляем примерно на 10 минут запекаться. Если вы готовите, очень много, о возможно нужно будет запечь какое-то время в духовке, иначе может не пропечься.

Ну вот, собственно, наше блюдо и готово. Разрезаем его на кусочки и подаем к столу. Можно подавать с любым соусом или салатом. Блюдо готовится очень быстро, и получается очень вкусным. Детям оно так же должно понравится. На его описание ушло времени больше, чем на приготовление. Приятного вам аппетита!