Весенний салат Калейдоскоп с овощами рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 5 порций

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 37 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для весеннего салата калейдоскоп с овощами на 5 порций :

Рецепт приготовления весеннего салата калейдоскоп с овощами по шагам

Шаг 1
Весенний салат Калейдоскоп с овощами рецепт с фото 1-го шага
Прелесть овощных салатов в том, что они легко усваиваемые. Они всегда актуальны на любом столе и в любой сезон. Цветовая палитра в таком салате разная, как и способ нарезки овощей, от сюда и название салата - "Калейдоскоп".
Шаг 2
Весенний салат Калейдоскоп с овощами рецепт с фото 2-го шага
Все овощи для салата нужно измельчить следующим образом. Капусту нарезать соломкой, затем сложить в глубокий салатник и посыпав сверху солью перемешать рукой, слегка прижимая капусту. Этот нехитрый способ поможет выделить сок капусты, и она получится мягкой и сочной.
Шаг 3
Весенний салат Калейдоскоп с овощами рецепт с фото 3-го шага
Редис режем кольцами (если некрупный).
Шаг 4
Весенний салат Калейдоскоп с овощами рецепт с фото 4-го шага
Огурцы режем четвертинками.
Шаг 5
Весенний салат Калейдоскоп с овощами рецепт с фото 5-го шага
Помидор нарезаем тоненькими дольками.
Шаг 6
Весенний салат Калейдоскоп с овощами рецепт с фото 6-го шага
Ну и, конечно, зелень. В данном случае пучок свежего зелёного лука.
Шаг 7
Весенний салат Калейдоскоп с овощами рецепт с фото 7-го шага
Все ингредиенты соединены, теперь нужно салат перемешать.
Шаг 8
Весенний салат Калейдоскоп с овощами рецепт с фото 8-го шага
Салат по вкусу можно подсолить ещё. В качестве заправки используем сметану, так как она придаст салату небольшую кислинку.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Капуста
7
0
18
105
Помидор
1
0
4
20
Огурец
2
0
6
34
Редис
1
0
3
20
Лук зеленый
0
0
0
2
Сметана
2
15
3
155
Пищевая соль
0
0
0
0
всего в блюде:
13
15
34
336
всего в 1 порции:
3
3
7
67
всего в 100 граммах:
1
2
4
37

автор рецепта:

дата публикации: 21.05.2015

просмотров: 1544

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5346 рецептов
Авторская — 1721 рецепт
Русская — 805 рецептов
Украинская — 663 рецепта
Европейская — 579 рецептов

Полный список...