Виноградный компот с мятой рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Напитки

Калорийность: 14 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для виноградного компота с мятой на 6 порций :

Рецепт приготовления виноградного компота с мятой по шагам

Шаг 1
Виноградный компот с мятой рецепт с фото 1-го шага
Сочетание мяты и винограда немного необычное, но напиток пришелся по вкусу всей семье. Для этого компота понадобится темный виноград (например, "Изабелла"), у него более яркий, насыщенный вкус, чем у белого. На полтора литра воды достаточно около 200 г винограда. Можно варить его прямо на гроздьях, или же отделить ягоды винограда от веточек. Мне больше нравится второй вариант.
Шаг 2
Виноградный компот с мятой рецепт с фото 2-го шага
Виноград хорошо промываем, избавляем от порченных ягодок. Аккуратно обираем виноградины с грозди, старясь не сильно их мять. Листья мяты обрываем с веточек и хорошо промываем.
Шаг 3
Виноградный компот с мятой рецепт с фото 3-го шага
Кипятим воду, высыпаем в неё виноград и кладем листья мяты. Доводим до кипения, убавляем огонь и варим пять минут.
Шаг 4
Виноградный компот с мятой рецепт с фото 4-го шага
В кастрюлю с компотом добавляем столовую ложку сахара, перемешиваем, и варим еще минуты три. Сахар не сразу кладем в компот, чтобы он меньше впитывался в ягоды, которые всё равно идут на выброс. С одной ложкой сахара напиток получится не очень сладкий, если виноград кислый или просто любите компотики послаже, то сахара можно положить в два раза больше. Готовому компоту даем остыть, процеживаем и подаем украсив листочком мяты.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Виноград
1
1
31
144
Сахар
0
0
24
96
Мята
0
0
1
8
Вода
0
0
0
0
всего в блюде:
1
1
56
248
всего в 1 порции:
0
0
9
41
всего в 100 граммах:
0
0
3
14

автор рецепта:

дата публикации: 10.09.2013

просмотров: 4321

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...