Вишнево - банановая шарлотка в мультиварке рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: свыше 2 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 12 порций

Тип блюда: Блюда в мультиварке

Калорийность: 241 кКал

Белки: / Жиры: 11г / Углеводы: 31г

Ингредиенты для вишнево - банановой шарлотки в мультиварке на 12 порций :

Рецепт приготовления вишнево - банановой шарлотки в мультиварке по шагам

Шаг 1
Вишнево - банановая шарлотка в мультиварке рецепт с фото 1-го шага
Вишнево – банановая шарлотка в мультиварке это одна из самых любимый вариантов шарлотки в нашей семье, а готовить её совсем несложно. Вишню для такой шарлотки можно использовать, как свежую, так и замороженную, то есть и зимой все необходимое может быть под рукой. У меня тесто на кефире, но можно и даже лучше взять сметану.
Шаг 2
Вишнево - банановая шарлотка в мультиварке рецепт с фото 2-го шага
Яйца соединяем с сахаром, добавляем щепотку соли.
Шаг 3
Вишнево - банановая шарлотка в мультиварке рецепт с фото 3-го шага
Размешиваем, даже взбиваем до появления белой пены.
Шаг 4
Вишнево - банановая шарлотка в мультиварке рецепт с фото 4-го шага
Добавляем кефир (или сметану), растопленный маргарин. Затем добавляем муку, лучше частями.
Шаг 5
Вишнево - банановая шарлотка в мультиварке рецепт с фото 5-го шага
В конце добавляем соду, перемешиваем. Соду можно погасит уксусом или лимонным соком, но из-за наличия в тесте кефира это необязательно.
Шаг 6
Вишнево - банановая шарлотка в мультиварке рецепт с фото 6-го шага
Тесто долго получиться не крутое, как густая сметана. Если слишком жидкое, то можно добавить еще немного муки.
Шаг 7
Вишнево - банановая шарлотка в мультиварке рецепт с фото 7-го шага
Свежую вишню освобождаем от косточек, замороженную вишню размораживаем на дуршлаге, чтобы сразу стекал сок.
Шаг 8
Вишнево - банановая шарлотка в мультиварке рецепт с фото 8-го шага
Добавляем подготовленную вишню в тесто.
Шаг 9
Вишнево - банановая шарлотка в мультиварке рецепт с фото 9-го шага
Если банан крупный, то достаточно одного, мелких бананов берем парочку.
Шаг 10
Вишнево - банановая шарлотка в мультиварке рецепт с фото 10-го шага
Банан чистим, нарезаем мелкими кусочками.
Шаг 11
Вишнево - банановая шарлотка в мультиварке рецепт с фото 11-го шага
Банан также добавляем в тесто.
Шаг 12
Вишнево - банановая шарлотка в мультиварке рецепт с фото 12-го шага
Аккуратно все перемешиваем, чтобы не особо подавить банан и вишню.
Шаг 13
Вишнево - банановая шарлотка в мультиварке рецепт с фото 13-го шага
Выкладываем тесто в мультикастрюлю, смазанную растительным маслом (или сливочным, или даже маргарином).
Шаг 14
Вишнево - банановая шарлотка в мультиварке рецепт с фото 14-го шага
В меню мультиварки выбираем режим «Выпечка», а вот время однозначно указать сложно. Шарлотка получилась высокая, мне потребовалось полтора часа на её выпечку (в пятилитровой мультиварке мощностью 960кВт). В вашей мультиварки, другой мощности или объема, время может быть другое, смотреть надо по готовности (готовность проверяем, как обычно, протыкаем шарлотку зубочисткой или деревянной шпажкой). При желании можно подрумянить шарлотку с обеих сторон – сначала готовим час в режиме «Выпечка» на одной стороне, затем переворачиваем шарлотку и еще полчаса или больше, по готовности, на другой стороне. Готовую шарлотку надо сразу извлечь из мультикастрюли, остужать её лучше на решетке.
Шаг 15
Вишнево - банановая шарлотка в мультиварке рецепт с фото 15-го шага
Кусочки банана в тесте получаются кремовыми, очень нежными, а благодаря вишне шарлотка очень сочная и с приятной кислинкой. Вишнево – банановая шарлотка в мультиварке хороша и с чаем, и с кофе, и в теплом виде и когда остынет. Нарезать её проще остывшей. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Вишня
3
1
42
208
Банан
3
1
42
192
Куриное яйцо
21
19
1
259
Сахар
0
0
225
898
Маргарин
0
149
1
1340
Кефир
7
6
10
133
Мука пшеничная
35
4
224
1069
Рафинированное растительное масло
0
17
0
153
Сода пищевая
0
0
0
0
всего в блюде:
69
197
545
4252
всего в 1 порции:
6
16
45
354
всего в 100 граммах:
4
11
31
241

автор рецепта:

дата публикации: 16.11.2015

просмотров: 1663

Комментарии и отзывы к рецепту

Какое интересное сочетание - вишня и банан.Надо будет попробовать, чувствую, что будет ооочень вкусно!
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5220 рецептов
Авторская — 1700 рецептов
Русская — 781 рецепт
Украинская — 662 рецепта
Европейская — 574 рецепта

Полный список...