Вишнево - малиновый компот рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: строго

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 10 порций

Тип блюда: Напитки

Калорийность: 12 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для вишнево - малиновый компот на 10 порций :

Рецепт приготовления вишнево - малиновый компот по шагам

Шаг 1
Вишнево - малиновый компот рецепт с фото 1-го шага
Сегодня предлагаю вам приготовить вишнево - малиновый компот, очень ароматный и насыщенный. Сначала займемся вишней, перебираем её, подпорченные ягоды выкидываем.
Шаг 2
Вишнево - малиновый компот рецепт с фото 2-го шага
Перебираем малину.
Шаг 3
Вишнево - малиновый компот рецепт с фото 3-го шага
Заливаем вишню водой, оставляем на несколько минут, при этом всплывает мелкий мусор (а иногда и червячки), воду с мусором аккуратно сливаем, затем тщательно промываем вишню.
Шаг 4
Вишнево - малиновый компот рецепт с фото 4-го шага
Малину для компота тоже промываем, особенно если она не со своего участка.
Шаг 5
Вишнево - малиновый компот рецепт с фото 5-го шага
Подготовленную вишню заливаем водой, ставим на огонь и ждем, пока компот закипит.
Шаг 6
Вишнево - малиновый компот рецепт с фото 6-го шага
После закипания варим вишню минут пять и отправляем к вишне малину. Даем еще раз закипеть, закрываем кастрюлю с компотом крышкой и оставляем минут на пятнадцать - двадцать. Компот должен настояться, а не остыть, поэтому можно его и прикрыть чем-либо сверху, хотя бы кухонным полотенцем.
Шаг 7
Вишнево - малиновый компот рецепт с фото 7-го шага
Пока компот еще горячий процеживаем его от остатков вишни и малины.
Шаг 8
Вишнево - малиновый компот рецепт с фото 8-го шага
Вот теперь добавляем сахар (иначе он бы впитался и в ягоды, которые мы выбрасываем). Мы не любим слишком сладкие компоты, поэтому я добавляю всего две столовых ложки сахара, но для детей и сладкоежек я бы количество сахара увеличила. Перемешиваем, чтобы сахар растворился, теперь компот должен остыть.
Шаг 9
Вишнево - малиновый компот рецепт с фото 9-го шага
Хотя по желанию, в холодную погоду, можно и в теплом виде такой компот подать.
Шаг 10
Вишнево - малиновый компот рецепт с фото 10-го шага
Вишнево - малиновый компот готов.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Вишня
2
1
32
156
Малина
2
1
17
92
Сахар
0
0
48
192
Вода
0
0
0
0
всего в блюде:
4
2
97
440
всего в 1 порции:
0
0
10
44
всего в 100 граммах:
0
0
3
12

автор рецепта:

дата публикации: 30.07.2015

просмотров: 2340

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5392 рецепта
Авторская — 1731 рецепт
Русская — 820 рецептов
Украинская — 665 рецептов
Европейская — 581 рецепт

Полный список...