Вкусная домашняя лапша рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 48 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для вкусной домашней лапшы на 2 порции :

Рецепт приготовления вкусной домашней лапшы по шагам

Шаг 1
Вкусная домашняя лапша рецепт с фото 1-го шага
Очень вкусная домашняя лапша и на ее приготовление уходит не столь много времени, как кажется. Чтобы нам ее приготовить потребуется сто грамм муки просеять через сито, в миску или на кухонный стол в виде горки, разбить туда одно яйцо, желток проколоть вилкой, начинаем замешивать тесто. Оно должно быть плотным и немного гладким. Если вы не рассчитали с количеством муки или по необходимости, то брызните в тесто немного воды и замешивайте дальше.
Шаг 2
Вкусная домашняя лапша рецепт с фото 2-го шага
Тесто раскатываем тонким слоем, примерно 1 миллиметр или немного толще, по желанию. Каждую сторону готового теста для домашней лапши, присыпаем мукой.
Шаг 3
Вкусная домашняя лапша рецепт с фото 3-го шага
Заворачиваем полностью тесто в трубочку или, разделив его на две части, если хотите, чтобы лапша была не слишком длинной.
Шаг 4
Вкусная домашняя лапша рецепт с фото 4-го шага
Нарезаем лапшу таким образом, как на фото или можно вовсе не заворачивать и нарезать вручную. Тут опять же каждому свое.
Шаг 5
Вкусная домашняя лапша рецепт с фото 5-го шага
Нарезанную лапшу необходимо присыпать мукой, чтобы она не слиплась.
Шаг 6
Вкусная домашняя лапша рецепт с фото 6-го шага
Солим воду, ставим на средний огонь и доводим до кипения. Уже в кипящую воду закладываем подготовленную лапшу и варим, помешивая 5 - 7 минут.
Шаг 7
Вкусная домашняя лапша рецепт с фото 7-го шага
Как только лапша будет готова, откидываем ее на дуршлаг и промываем в теплой воде. Как только вода стечет, выкладываем все на тарелку.
Шаг 8
Вкусная домашняя лапша рецепт с фото 8-го шага
Подавать лапшу можно с кетчупом, различными соусами или любыми другими видами заправки. В зависимости от вкусовых предпочтений, индивидуально.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Мука пшеничная
16
2
105
501
Куриное яйцо
7
6
0
86
Вода
0
0
0
0
Поваренная соль
0
0
0
0
всего в блюде:
23
8
105
587
всего в 1 порции:
12
4
53
294
всего в 100 граммах:
2
1
9
48

автор рецепта:

дата публикации: 16.11.2013

просмотров: 3185

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5036 рецептов
Авторская — 1637 рецептов
Русская — 834 рецепта
Украинская — 631 рецепт
Европейская — 551 рецепт

Полный список...