Вкусные кексы с корицей рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 10 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 418 кКал

Белки: / Жиры: 27г / Углеводы: 38г

Ингредиенты для вкусных кексов с корицей на 10 порций :

Рецепт приготовления вкусных кексов с корицей по шагам

Шаг 1
Вкусные кексы с корицей рецепт с фото 1-го шага
Для приготовления вкусных кексов с корицей и шоколадом нам будет нужно в глубокую миску разбить три куриных яйца и засыпать все ста граммами сахара и все взбить до бела или венчиком, до однородной массы.
Шаг 2
Вкусные кексы с корицей рецепт с фото 2-го шага
Теперь в яичную смесь вливаем растительное масло, сметану, в принципе можно использовать и двадцати процентную, все слегка взбиваем венчиком или миксером на средней скорости. Ту даже всыпаем просеянную муку, смешанную с разрыхлителем для теста, немного корицы (0.5 ч. л.) и шоколад. Лучше использовать кондитерскую плитку, если есть, она намного дешевле и вполне подойдет для выпечки данного изделия. Шоколад можно натереть на терке или разломать маленькими кусочками. Все взбиваем до получения однородной консистенции.
Шаг 3
Вкусные кексы с корицей рецепт с фото 3-го шага
Вот такое должно получиться тесто, не густое и не жидкое. Чуть жиже густой сметаны.
Шаг 4
Вкусные кексы с корицей рецепт с фото 4-го шага
Все формы смазываем сливочным маслом. Вливаем готовое тесто в формы, заполняем примерно на две треть.
Шаг 5
Вкусные кексы с корицей рецепт с фото 5-го шага
Духовку разогреваем до 190 градусов, этого будет достаточно. После чего помещаем противень с формами в печь и оставляем выпекаться на 20 - 30 минут. В зависимости от духовой печи стоит внимательно следить за готовностью кексов. Для этого прокалываем их зубочисткой или деревянной шпажкой в серединке и если шпажка останется сухой, это означает, что все готово. Они должны слегка подрумяниться.
Шаг 6
Вкусные кексы с корицей рецепт с фото 6-го шага
После выпекания противень вытаскиваем из духовки и даем выпечки немного остыть и после этого достаем из форм. Подаем с горячими или холодными напитками, например, горячим или холодным молоком или чаем.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриное яйцо
21
19
1
259
Растительное масло
0
150
0
1349
Молочный шоколад
5
17
25
277
Корица молотая
0
0
0
0
Сметана 30% жирности
2
23
2
220
Мука пшеничная
27
3
175
835
Разрыхлитель теста
0
0
2
8
Масло сливочное
0
1
0
7
Сахар
0
0
100
399
всего в блюде:
55
213
305
3354
всего в 1 порции:
6
21
31
335
всего в 100 граммах:
7
27
38
418

автор рецепта:

дата публикации: 26.05.2014

просмотров: 5117

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...