Хачапури на сковороде рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Грузинская

Кол-во порций: 8 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 302 кКал

Белки: / Жиры: 17г / Углеводы: 28г

Ингредиенты для хачапури на сковороде на 8 порций :

Рецепт приготовления хачапури на сковороде по шагам

Шаг 1
Хачапури на сковороде рецепт с фото 1-го шага
Хачапури на сковороде - это вкусные и питательные лепешки. Для начинки я буду использовать адыгейский сыр, но можно выбрать и другие сыры на свой вкус. Масляные лепешки с нежной начинкой внутри особенно понравятся деткам. Начинаем приготовление. Для теста в миску выливаем кефир, разбиваем яйцо, добавляем соль и соду.
Шаг 2
Хачапури на сковороде рецепт с фото 2-го шага
Добавляем просеянную муку.
Шаг 3
Хачапури на сковороде рецепт с фото 3-го шага
Замешиваем тесто и даем немного полежать минут 10.
Шаг 4
Хачапури на сковороде рецепт с фото 4-го шага
Теперь приготовим начинку. Сыр руками растираем добавляем размягченное масло и укроп, хорошо перемешиваем.
Шаг 5
Хачапури на сковороде рецепт с фото 5-го шага
Тесто разделяем на 8 одинаковых кусочков.
Шаг 6
Хачапури на сковороде рецепт с фото 6-го шага
Лепешку раскатываем и в середину кладем начинку.
Шаг 7
Хачапури на сковороде рецепт с фото 7-го шага
Теперь концы соединяем переворачиваем лепешку и руками придавливаем чтобы получилась тонкая лепешка.
Шаг 8
Хачапури на сковороде рецепт с фото 8-го шага
Обжариваем лепешку с обеих сторон на сковороде.
Шаг 9
Хачапури на сковороде рецепт с фото 9-го шага
Хачапури смазываем маслом с одной стороны и другой.
Шаг 10
Хачапури на сковороде рецепт с фото 10-го шага
Блюдо готово. Можно подавать к столу со сметаной. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Сыр адыгейский
50
50
4
660
Масло сливочное
1
83
1
748
Укроп
1
0
2
10
Кефир
11
9
15
199
Куриное яйцо
7
6
0
86
Мука пшеничная
60
7
391
1870
Поваренная соль
0
0
0
0
Подсолнечное масло
0
100
0
899
Сода пищевая
0
0
0
0
всего в блюде:
130
255
413
4472
всего в 1 порции:
16
32
52
559
всего в 100 граммах:
9
17
28
302

автор рецепта:

дата публикации: 21.10.2016

просмотров: 5043

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5030 рецептов
Авторская — 1636 рецептов
Русская — 828 рецептов
Украинская — 630 рецептов
Европейская — 549 рецептов

Полный список...