Хлеб на молоке рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 2 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 1 порция

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 240 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 46г

Ингредиенты для хлеба на молоке на 1 порцию :

Рецепт приготовления хлеба на молоке по шагам

Шаг 1
Хлеб на молоке рецепт с фото 1-го шага
Мне очень нравится печь хлеб. У меня хлебопечка, но я ней практически не пользуюсь, хлеб из неё тоже вкусный, но он не такой, как тот который делаешь своими руками. Предлагаю вам попробовать мой рецепт хлеба на молоке. Очень нежный и вкусный, пышный хлебушек. Долго не черствеет и хорошо хранится. Приготовьте необходимые продукты для рецепта. Молоко нужно нагреть до 40 градусов, но не больше.
Шаг 2
Хлеб на молоке рецепт с фото 2-го шага
В теплом молоке растворите дрожжи свежие, соль и сахар.
Шаг 3
Хлеб на молоке рецепт с фото 3-го шага
Добавьте просеянную муку. Муку просеивать нужно для того, чтобы более воздушным был хлеб. Замешиваем тесто.
Шаг 4
Хлеб на молоке рецепт с фото 4-го шага
Должен получится вот такой колобочек. Оставляем его в тепле на 1,5 часа.
Шаг 5
Хлеб на молоке рецепт с фото 5-го шага
За это время хлеб подрастет и увеличится в несколько раз. Руками нужно обмять его, сформовать хлеб.
Шаг 6
Хлеб на молоке рецепт с фото 6-го шага
В смазанную форму выкладываем хлеб, даем расстойки 30 минут. И в духовку на 160-170 градусов на 30-40 минут.
Шаг 7
Хлеб на молоке рецепт с фото 7-го шага
Готовый хлеб достать из духовку и дать остыть. Но из формы обязательно вынять. Остуживать на решетке.
Шаг 8
Хлеб на молоке рецепт с фото 8-го шага
Хлебушек на молоке готов! Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Молоко коровье
10
12
16
217
Дрожжи прессованные
3
1
2
27
Поваренная соль
0
0
0
0
Сахар
0
0
24
96
Мука пшеничная
69
8
447
2138
Подсолнечное масло
0
10
0
90
всего в блюде:
82
31
489
2568
всего в 1 порции:
82
31
489
2568
всего в 100 граммах:
8
3
46
240

автор рецепта:

дата публикации: 31.07.2013

просмотров: 3736

Комментарии и отзывы к рецепту

тамрико 03.08.2013
Хлеб, это всегда вкусно! Красивый хлеб!
Tori 03.08.2013
Спасибо!!!
Tori 03.08.2013
Спасибо!!!
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5508 рецептов
Авторская — 1761 рецепт
Русская — 891 рецепт
Украинская — 684 рецепта
Европейская — 590 рецептов

Полный список...