Хлеб на сметане в духовке рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: свыше 2 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 1 порция

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 211 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 43г

Ингредиенты для хлеба на сметане в духовке на 1 порцию :

Рецепт приготовления хлеба на сметане в духовке по шагам

Шаг 1
Хлеб на сметане в духовке рецепт с фото 1-го шага
Приготовьте все необходимое по списку продуктов. Вода должна быть теплая, но не более 40 градусов.
Шаг 2
Хлеб на сметане в духовке рецепт с фото 2-го шага
Растворите в воде дрожжи, соль, сахар. Дайте постоять пару минут, проснуться дрожжам.
Шаг 3
Хлеб на сметане в духовке рецепт с фото 3-го шага
Добавьте сметану. Растворите в воде.
Шаг 4
Хлеб на сметане в духовке рецепт с фото 4-го шага
Введите муку пшеничную.
Шаг 5
Хлеб на сметане в духовке рецепт с фото 5-го шага
И замесите руками тесто. Слишком вымешивать не нужно, главное, чтобы тесто взяло всю муку. Как только оно станет мягким и пластичным, оно готово к следующему этапу. Оставьте его в глубокой таре подходить на 1,5 часа. Место должно быть теплое, без сквозняков, тихое.
Шаг 6
Хлеб на сметане в духовке рецепт с фото 6-го шага
Когда тесто хорошо подрастет, его нужно обмять. Придать форму будущего хлеба. Тут смотрите по своим предпочтениям, можно сделать в форме батона или кирпичика, как вам нравится. Я просто оставила круглым.
Шаг 7
Хлеб на сметане в духовке рецепт с фото 7-го шага
Перекладываем тесто в форму и даем ему подняться минут 30. Далее включаем духовку на 160 градусов и выпекаем 40 минут.
Шаг 8
Хлеб на сметане в духовке рецепт с фото 8-го шага
Хлеб готов. Достаньте из формы и дайте ему остыть.
Шаг 9
Хлеб на сметане в духовке рецепт с фото 9-го шага
Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Сметана 15% жирности
1
8
2
81
Вода
0
0
0
0
Мука пшеничная
69
8
447
2138
Пищевая йодированная соль
0
0
0
0
Дрожжи прессованные
3
1
2
27
Сахар
0
0
24
96
всего в блюде:
73
17
475
2342
всего в 1 порции:
73
17
475
2342
всего в 100 граммах:
7
2
43
211

автор рецепта:

дата публикации: 24.07.2013

просмотров: 3508

Комментарии и отзывы к рецепту

тортик 27.07.2013
Красивый хлебушек)
Tori 27.07.2013
Спасибо большое!
mistiel 29.07.2013
Вкуснятина=)
Tori 29.07.2013
Спасибо за комент!!!
татьяна 02.12.2014
Очень вкусно! Я только муку смешала пшеничную с обдирной, чтобы полезнее было
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5321 рецепт
Авторская — 1719 рецептов
Русская — 802 рецепта
Украинская — 663 рецепта
Европейская — 579 рецептов

Полный список...