Хлеб с изюмом в хлебопечке рецепт с фото

Обожаю экспериментировать с выпечкой. Особенно хорошо мне это удается с хлебом, и в 99% случаев эксперименты оканчиваются удачно, так сказать, без жертв. Но именно этим рецептом я пользуюсь довольно часто, так как очень люблю хлеб с добавками: семечками, изюмом, сухофруктами... И как бы далеко ни ушел прогресс во всех отношениях, человечество всё еще не смогло придумать ничего вкуснее, чем кусок домашнего хлеба со сливочным домашним маслом, присыпанным солью... Как раз такой - домашний, нежный, вкусный хлеб - мы сегодня с вами приготовим. Итак, что нам нужно для его приготовления.

На дно емкости для хлебопечки высыпать быстродействующие дрожжи (я использовала мерный стаканчик, прилагающийся в комплекте с хлебопечкой).

Сверху высыпать муку. Ее можно предварительно просеять, так хлеб получится еще более воздушным.

Далее добавить соль и сахар. Можно также добавить специи, например, черный молотый перец, паприку, чили, куркуму и так далее. Я в этот раз специи не добавляла. Сверху выложить кусочек масла, залить водой.

В диспенсер для изюма и орехов выложить изюм, предварительно промытый под проточной водой и обсушенный бумажным полотенцем.

Выбрать программу "Основной хлеб с изюмом"(у меня под номером 3). Время приготовления по этой программе - 4 часа. Размер - самый маленький, корочку я выбрала среднюю. Пока хлеб печется, можно заняться своими делами.

Готовый хлеб вытащить из емкости для хлебопечки и дать остыть на решетке. Изюм - отличная добавка в хлебе, очень удачно подчеркивает его вкус, делая его оригинальнее. Вот так просто можно приготовить вкуснейший хлебушек. Приятного аппетита!