Хлеб с розмарином на оливковом масле рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 2 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 1 порция

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 257 кКал

Белки: 6г / Жиры: 7г / Углеводы: 42г

Ингредиенты для хлеба с розмарином на оливковом масле на 1 порцию :

Мука пшеничная
(4 стак.)

Вода
(340 мл.)

Дрожжи прессованные
(25 г.)

Поваренная соль
(2 ч.ложк)

Сахар
(1 ст.ложк)

Розмарин сушеный
(0.3 ч.ложк)

Оливковое масло
(4 ст.ложк)

Рецепт приготовления хлеба с розмарином на оливковом масле по шагам

Шаг 1

Хлеб с розмарином на оливковом масле рецепт с фото 1-го шага

Приготовьте необходимые продукты для приготовления хлеба. Мука лучше всего подходит высшего сорта для хлеба. Дрожжи предпочитаю пресованые, свежие, они никогда не подводят.

Шаг 2

Хлеб с розмарином на оливковом масле рецепт с фото 2-го шага

Первым делом нужно растворить в воде теплой, не более 40 градусов дрожжи пресованные, соль и сахар.

Шаг 3

Хлеб с розмарином на оливковом масле рецепт с фото 3-го шага

Далее влить оливковое масло и всыпать просеянную муку. Замесить руками тесто. Если тесто липкое, подмесите еще муки. Мука разная, одной и 4 стаканов хватает, а другой нужно меньше или больше. Главное результат - это не пристающее нежное тесто.

Шаг 4

Хлеб с розмарином на оливковом масле рецепт с фото 4-го шага

Оставляем тесто в тепле на 1,5 часа. Не забудьте накрыть чистой салфеткой. Пусть подходит.

Шаг 5

Хлеб с розмарином на оливковом масле рецепт с фото 5-го шага

Спустя 1,5 часа тесто готово. Его нужно обмять руками. На этом этапе не нужно добавлять муку. Руки лучше смазать растительным маслом.

Шаг 6

Хлеб с розмарином на оливковом масле рецепт с фото 6-го шага

Выкладываем тесто в форму в которой оно будет печься, смазываем растительным маслом оливковым и посыпаем розмарином сушенным. Ставим в тепло для подъема на 30 минут. Далее переносим очень тихо в духовку, включаем её и выпекаем хлеб при 160-170 градусах минут 40. Готовность проверить можно зубочисткой.

Шаг 7