Хлебцы с капустой рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 5 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 256 кКал

Белки: / Жиры: 13г / Углеводы: 27г

Ингредиенты для хлебцов с капустой на 5 порций :

Рецепт приготовления хлебцов с капустой по шагам

Шаг 1
Хлебцы с капустой рецепт с фото 1-го шага
Хлебцы с капустой – возможно, это блюдо покажется вам несколько странным, но поверьте, результат получается достойный. Главное, капуста должна быть порезана как можно мельче, я для этого использую блендер. Конечно, предварительно капусту надо обрезать от кочерыжки и снять грязные, испорченные листья, если они есть.
Шаг 2
Хлебцы с капустой рецепт с фото 2-го шага
Соединяем измельчённую капусту, овсяные хлопья и муку. По желанию, муку можно взять пополам – пшеничную и ржаную.
Шаг 3
Хлебцы с капустой рецепт с фото 3-го шага
Добавляем к сухим ингредиентам пару столовых ложек майонеза и куриное яйцо (если яйца мелкие, то можно и два). Добавляем соду и щепотку соли.
Шаг 4
Хлебцы с капустой рецепт с фото 4-го шага
Все перемешиваем до однородного состояния – тесто для хлебцев с капустой готово.
Шаг 5
Хлебцы с капустой рецепт с фото 5-го шага
Раскладываем тесто по формочкам, лучше силиконовым. Если формы не силиконовые, то их сначала смазываем тонким слоем растительного масла. Сверху посыпаем семенами кунжута, это по желанию. Во время приготовления хлебцы с капустой поднимутся, формочки не стоит заполнять совсем до верха, надо оставить немного места.
Шаг 6
Хлебцы с капустой рецепт с фото 6-го шага
Отправляем формочки с тестом в разогретую духовку. На среднем огне готовим двадцать - тридцать минут, до золотистой корочки.
Шаг 7
Хлебцы с капустой рецепт с фото 7-го шага
Благодаря добавлению капусты хлебцы получаются внутри мягкие, нежные, но по большому счету вкус капусты не ощущается, так как и добавлено ее немного и измельчили мелко. Очень вкусно подать такие хлебцы в теплом виде к бульону или супу – пюре.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Овсяные хлопья
6
3
28
158
Мука пшеничная
9
1
56
267
Капуста белокочанная
2
0
5
28
Майонез
1
34
2
314
Куриное яйцо
7
6
0
86
Сода пищевая
0
0
0
0
всего в блюде:
25
44
91
853
всего в 1 порции:
5
9
18
171
всего в 100 граммах:
7
13
27
256

автор рецепта:

дата публикации: 11.05.2016

просмотров: 3828

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 843 рецепта
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...