Хлебная икра рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Закуски

Калорийность: 149 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 12г

Ингредиенты для хлебной икры на 4 порции :

Рецепт приготовления хлебной икры по шагам

Шаг 1
Хлебная икра рецепт с фото 1-го шага
Вообще то я не собиралась выставлять рецепт, сфотографировала, потому, что фотоаппарат у меня стоит на кухне и я это уже делаю автоматически, а попробовав, поняла, что не могу не поделиться рецептом - вкус этой икры совсем не напоминает хлеб. Мои домочадцы долго кругами ходили,не решались попробовать,так как не признавалась из чего приготовила,и кабачки,и баклажаны,и мясо- предположения были.Озадачила бедных. Теперь и вам предлагаю приготовить хлебную икру,либо паштет,салат,даже и не знаю как точно назвать-но вкусно. Итак,приступим. Яйца взбить
Шаг 2
Хлебная икра рецепт с фото 2-го шага
добавить соленую воду(в половине стакана воды разбавить полчайной ложки соли)
Шаг 3
Хлебная икра рецепт с фото 3-го шага
хлеб черный режем мелко на кубики
Шаг 4
Хлебная икра рецепт с фото 4-го шага
Добавляем в яичную смесь
Шаг 5
Хлебная икра рецепт с фото 5-го шага
Далее помидоры моем,режем тоже на небольшие кубики и добавляем к хлебу и яйцам
Шаг 6
Хлебная икра рецепт с фото 6-го шага
на медленный огонь ставим нашу смесь,и мешаем постоянно,иначе яйца могут сварится,получится яичница в хлебной массе. Доводим до кипения,мешаем непрерывно.Варим минут 5-7,не больше.
Шаг 7
Хлебная икра рецепт с фото 7-го шага
Я решила потолочь все,превратить в однородную массу.Больше и вправду на паштет похоже.
Шаг 8
Хлебная икра рецепт с фото 8-го шага
даем остыть смеси и заправляем чесночным соусом.
Шаг 9
Хлебная икра рецепт с фото 9-го шага
5 зубчиков чеснока ,с помощью чеснокодавки ,через пресс, смешиваем с тремя ложками растительного масла.
Шаг 10
Ну вот пожалуй и все. Нам очень понравилось на белый хлеб икорку!Вкусно и думаю полезно!Чесночок,после зимы-профилактика!Да с борщичком! Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Хлеб черный
8
1
38
201
Помидор
1
0
8
40
Куриное яйцо
14
13
1
173
Вода
0
0
0
0
Подсолнечное масло
0
51
0
458
Чеснок
7
1
34
171
всего в блюде:
30
66
81
1043
всего в 1 порции:
8
17
20
261
всего в 100 граммах:
4
9
12
149

автор рецепта:

дата публикации: 09.04.2013

просмотров: 3068

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5044 рецепта
Авторская — 1639 рецептов
Русская — 849 рецептов
Украинская — 632 рецепта
Европейская — 552 рецепта

Полный список...