Холодный суп со свеклой рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 8 порций

Тип блюда: Первые блюда

Калорийность: 68 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для холодного супа со свеклой на 8 порций :

Рецепт приготовления холодного супа со свеклой по шагам

Шаг 1
Холодный суп со свеклой рецепт с фото 1-го шага
Обычная свекла, к которой мы все привыкли оказывается по настоящему целебный уникальный продукт. Красный цвет свекле придает бетаин (beta - свекла). Бетаин снижает уровень токсичной аминокислоты, вызывающей заболевания сердечно-сосудистой системы. Свои полезные свойства свекла сохраняет как в сыром, так и в вареном виде. При хранений все полезные свойства свеклы сохраняются в течении длительного времени.Рецепт моего свекольного супчика: Свеклу очистить и отварить.Отвар не сливаем в ней мы и будем готовить суп.Отвар и свеклу обязательно охладить.
Шаг 2
Холодный суп со свеклой рецепт с фото 2-го шага
Отваренную свеклу натираем на терке.
Шаг 3
Холодный суп со свеклой рецепт с фото 3-го шага
Огурец нарезаем мелкой соломкой.
Шаг 4
Холодный суп со свеклой рецепт с фото 4-го шага
Зелень укропа изрубить мелко.
Шаг 5
Холодный суп со свеклой рецепт с фото 5-го шага
Вареные яйца мелко изрубить.
Шаг 6
Готовим наш суп:В охлажденный свекольный отвар кладем свеклу,огурец, яйцо солим,добавляем лимонный сок и добавляем свежий укроп.Наше блюдо готово! При подаче кладем сметану.Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Свекла
5
0
29
139
Куриное яйцо
21
19
1
259
Огурец
2
0
6
34
Укроп
1
0
2
10
Сметана
2
15
3
155
Поваренная соль
0
0
0
0
Лимонный сок
0
0
1
6
всего в блюде:
31
34
42
603
всего в 1 порции:
4
4
5
75
всего в 100 граммах:
3
4
5
68

автор рецепта:

дата публикации: 13.06.2013

просмотров: 4861

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...